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四紅補血粥的食材有哪些
四紅補血粥中的四紅其實就是指的紅棗、花生、紅豆、紅糖，而煮粥時可以選用紫米、黑米或者是大米。
四紅補血粥怎麼煮
材料：50克紅豆、50克紅皮花生、8顆紅棗、紫米50克、適量紅糖
做法：
1、將所有的食材都清洗乾淨，紅豆和紫米最好是能提前3-4小時浸泡。
2、在鍋內倒入適量的清水，把紅豆、花生、紅棗、紫米等都放進去，等水煮開後轉成中小火煮50分鐘，粥快熟時，再放少許的紅糖調味，即可出鍋食用。
四紅補血粥的營養價值
紅豆富含多種維生素、微量元素，有比較好的補血和促進血液迴圈的功效；花生則有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補血止血的功效，特別是花生紅外衣，能增加身體血小板含量和質量，對於治療貧血有比較有效；紅棗能養胃、安神；紅糖能活血散寒，補血益氣。
所以由紅豆、花生、紅棗、紅糖製作而成的四紅補血粥，是具有補氣養血、補血養顏的功效的，對於治療缺鐵性貧血有比較好的效果。
四紅補血粥吃多久可以見效
想要吃四紅補血粥達到補血、養顏，改善貧血的功效，是需要長期的食用的，不是吃一兩次就能看到效果的，而且還要看自身的貧血程度和對食物的吸收程度，至少要能堅持吃上1-2個月。
煮四紅補血粥要注意什麼
1、選擇花生時，要注意花生一定是要帶紅衣的。
2、由於紅豆比較難煮爛，所以最好能提前浸泡3-4小時，如果沒有提前泡，也可以加水放在微波爐中高火轉幾分鐘後再放進鍋裡一起煮。
3、紅糖可以根據自己的口味來調整，由於紅糖和紅棗的含糖量高，所以像有糖尿病的人群要慎吃。
