緩解胃病
秋葵分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,進而用來輔助治療胃炎和胃潰瘍,緩解胃部的不適感。
預防貧血
秋葵中含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
促進消化
秋葵中含有的果膠、牛乳聚糖等物質,能促進腸道的蠕動,幫助食物消化及吸收,而且還有預防積食、便秘,改善消化不良的作用。
保護視力
秋葵中含有維生素A,這種物質有益於視網膜健康,對維護視力有一定的作用。
補腎益精
秋葵含有特殊的具有藥效的成分—LM的物質,只不過存在與黃秋葵中,這種物質能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
防癌抗癌
黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體的免疫力,具有一定的防癌抗癌作用。
美容養顏
秋葵中含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對面板具有保健作用,且能使面板美白、細嫩。
消除疲勞
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力,消除疲勞。