蘭花美榮
鴨蛋不熟可以吃嗎
不建議吃。
1、鴨蛋中蛋白質含量很高，如果在食用是鴨蛋沒有煮熟，那麼蛋白質是很難被人體消化吸收的，只有經過了高溫煮熟，使蛋白質變性，蛋白質的斷裂掉肽鏈部分，才能被人體更容易的吸收；
2、鴨蛋中含有不少寄生蟲、細菌和其他的有害物質，一般都需要加熱才能殺死，如果直接食用，人體很容易發生腸胃不適，所以鴨蛋最好不要直接生吃，以避免造成身體不適。
鴨蛋沒煮熟吃了會怎樣
1、少量食用無不適
如果沒熟的鴨蛋不小心吃了一點，一般少量的不會造成身體不適，不需要過於擔心，以後注意些就可以。
2、消化不良
因為生鴨蛋中的蛋白質不利於人體消化，所以直接食用過多，會造成腸胃無法正常消化，使食物在體內堆積，很容易使人體產生消化不良、腹脹等情況。
3、影響食慾
炒熟之後的鴨蛋都會帶有些許的腥味，並且生鴨蛋的腥味很重，直接食用的話，能抑制人的中樞神經，下降人的正常食慾，嚴重的可能會直接引發嘔吐。
4、腹瀉
生鴨蛋中含有寄生蟲，細菌等的害物質，如果直接食用，會使腸道內菌類的數量和種類受到影響，引發腸道菌群紊亂，嚴重的話還會引發腹瀉等不良反應。
鴨蛋沒煮熟吃了怎麼辦
1、多喝水
不小心吃到生鴨蛋，如果只是少量，腸胃會稍微有點不適，建議熱水可以多喝些，以促進身體代謝及消化，使有害物質排出體外，緩解身體不適。
2、服用止瀉藥物
如果生鴨蛋直接食用之後，出現了腹瀉、腹痛等症狀，建議服用一些具有止瀉作用的藥物，這樣可以有效緩解身體不適，藥物最好用溫水送服，這樣可以緩解腹痛，可以使人感覺舒服些。
3、及時就醫
如果止瀉藥在服用之後，仍然沒有有效的緩解腹瀉的情況，建議及時就醫，接受醫院的檢查、治療，避免導致嚴重脫水的情況發生。
鴨蛋煮多久能熟
大概8-15分鐘。
鴨蛋在水沸騰後中煮幾分鐘，再將鴨蛋用漏勺撈起，若是鴨蛋表面迅速幹掉，水分迅速蒸發，這就說明鴨蛋是煮熟了，可以放心食用。鴨蛋直接在沸水中煮，一般情況下只需要8分鐘左右，如果在涼水中放入鴨蛋煮，則一般需要12~15分鐘才能將鴨蛋煮熟。
消化不好能吃鴨蛋嗎
可以適量吃點鴨蛋。
鴨蛋中含有豐富的蛋白質及鈣、鋅等礦物質元素，雖然不容易被腸胃所消化，但是消化不好的人群只要適量食用，一般是不會對身體產生影響，建議每次最多吃半個鹹鴨蛋即可，儘量不要大量食用，避免加重腸胃及腎臟負擔，影響身體健康。
