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黑魚豆腐湯

菩提竹萱

2037 熱度 A⁺ A^-

黑魚豆腐湯是黑魚湯中比較好喝的一種，不僅僅味道鮮美，蛋白質的含量也很均衡，適合蛋白質營養不良患者食用，下面看看黑魚豆腐湯怎麼做。

食材

主要食材：黑魚2條

其他食材：豆腐300克、花菇4個、蔥（分蔥段和蔥花），火腿150克，姜、鹽、料酒、胡椒粉。

做法步驟

1.先把黑魚去腸留鱗洗乾淨，豆腐切成長方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味。

2.入油鍋煎到差不多金黃色。

3.加水和料酒，加入配料，大火煮沸轉文火40分鐘後，即可出鍋。

功效

蛋白質互補，增加營養

成果圖

釋出於 2025-01-14