枸杞銀耳湯
材料:15克枸杞、100克銀耳、30克冰糖。
做法:將銀耳用水泡發,撕成小塊,然後與枸杞、冰糖煎水飲用。
功效:銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用,是適用於白細胞減少症食用的。
香菇牛肉粥
材料:水發後的香菇60克、牛肉30克、粳米50克。
做法:將水髮香菇去梗洗乾淨,擠幹切成絲;牛肉洗淨切成絲;粳米淘洗乾淨。然後將香菇、牛肉、粳米一起放入鍋內,加入適量水,用小火煮至肉爛粥熟。每日1劑,早晚空腹分食。
功效:香菇牛肉粥是可以益氣養血的,用於貧血和白細胞減少等症狀。
豬肉蘑菇湯
材料:100克豬瘦肉、100克蘑菇、適量鹽。
做法:將豬瘦肉洗乾淨切成塊,蘑菇洗乾淨切成片,然後一起放入砂鍋內,加入適量水,煮成湯,加入少量鹽調味即可。
功效:滋陰潤燥、健胃補脾。適用於白細胞減少、慢性肝炎等症。
黃芪銀耳湯
材料:9克黃芪、10克銀耳。
做法:將銀耳用清水泡發,去雜洗乾淨,然後撕成小塊,再跟黃芪一起放入鍋內,加適量水煎湯。日服1劑,早晚各服1次。
功效:補氣養血,適用於白細胞減少。
葡萄姜蜜茶
材料:適量鮮葡萄、50克鮮生薑汁、蜂蜜15克、綠茶5克。
做法:將新鮮葡萄洗乾淨榨成汁;綠茶放入茶杯內,倒入沸水泡成濃茶過濾取汁。在茶汁中加入鮮葡萄汁50克、薑汁和蜂蜜,攪拌均勻即可。1日服1劑。
功效:補氣血、強筋骨、滋胃液、益肝陰。適用於氣血虛弱、肺燥咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、淋證、浮腫、血小板減少症、白細胞減少症、高血壓等。
桂漿
材料:赤茯苓5克、肉桂5克、杏仁5克、生薑5克、菊花50克、蜂蜜200克。
做法:將生薑洗乾淨拍破;赤茯苓洗乾淨,肉桂洗淨去皮,打碎;杏仁洗淨去皮。菊花和上述材料一起用紗布袋裝好並紮緊袋口,放入砂鍋內,加入涼開水3000克,燒煮30分鐘過濾取汁,待涼後加入蜂蜜,攪拌均勻,然後盛入瓷罐中備用。每次服用200克,加開水沖服。
功效:祛暑生津,也能作為白細胞減少患者的飲料。
枸杞餅
材料:250克枸杞、90克山藥末、100克茯苓末。
做法:將枸杞蒸熟,山藥、茯苓末加入少許白糖攪拌均勻再蒸成餅狀,可以經常食用。
功效:補脾腎、益氣血。主治白細胞減少症,氣血虛弱、面色無華、氣短乏力等。