芸姝殿下
牛鞭湯有什麼作用和功效
補腎扶陽
據中醫記載，牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪等成分，食用後可起到補腎扶陽功效，因此牛鞭湯喝了，對腎陽不足引起的腰膝冷痛、腰膝痠軟、小便不利、陽萎、遺精等情況，都可起到改善作用。
美容養顏
牛鞭中的膠原蛋白含量高達98%，食用後可以有效為面板補充膠原蛋白，促進面板細胞生長，達到修復面板屏障，使面板保持水潤有彈性等作用，因此牛鞭湯喝了還有美容養顏功效。
牛鞭湯能天天喝嗎
根據情況看。
牛鞭湯對身體健康有很好的滋補作用，因此在身體需要的時候，一般都是可以天天喝的，但需注意的是，牛鞭屬於陽性食材，頻繁多喝很容易引起口乾、大便秘結、心情煩躁、易怒或流鼻血等上火症狀，所以牛鞭湯的食用量，最好要嚴格控制，而且在連續喝了一段時間後，建議暫停食用，讓機體休息一段時間，以便有效成分能更好的被吸收利用。
牛鞭湯放什麼藥材最好
中醫認為，藥材搭配應有輔助或協同作用，因此牛鞭做為一種陽性食材，宜選擇一些可以幫助增強自身功效的藥材，如枸杞、菟絲子、肉蓯蓉、黨參、淮山藥等，由於牛鞭具有較為明顯的腥味，同時可以選擇一些八角、生薑、桂皮、陳皮等藥材。
當然由於每個人和牛鞭湯的需求不一樣，因此牛鞭湯中具體放什麼藥材，是沒有嚴格規定的，可以根據個人當下的需要和喜好來看。
牛鞭熬湯怎麼有膠塊
牛鞭屬於結締組織，而且其中的膠原蛋白含量高達98%，因此在經過熬湯加熟後，看起來就會和膠塊一樣。
而且牛筋吃起來也十分的彈牙，要是熬煮不透的話，非常不利於牙齒健康，因此牛鞭熬湯，需要熬煮的時間比較長。
