彈腿靜恬
魚泥
材料：草魚。
做法：
1、將魚切成兩端。
2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。蒸的時候，媽媽們怕腥寶寶不愛吃，可以加入蔥薑蒜個一片一起蒸。
3、蒸完後，去皮、刺，將魚肉挑放在碗裡，用湯匙擠壓成泥狀。
4、將搗碎的魚泥加入水，或者米湯調成糊狀即可給寶寶食用。
魚泥豆腐羹
原料：鯽魚1條、豆腐1塊；澱粉、香油少許。
做法：
1、將魚肉洗淨，加少許姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥；
2、將水煮開，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥；
3、加入少量澱粉、香油，勾芡成糊狀即可。
西紅柿魚泥
原料：鰱魚1塊、西紅柿1個。
做法：
1、取一條板魚或兩塊帶魚，上火蒸熟、去骨、剁碎；
2、取半個西紅柿去皮、剁碎；
3、鍋中放適量水，將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水和澱粉；吃時上鍋蒸5分鐘。
白蘿蔔魚泥
原料：鱸魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。
做法：
1、魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。
2、魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內，再加入高湯一起煮成糊狀。
寶寶魚泥用什麼魚比較好
帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子，鱸魚、鰻魚等也不錯。
帶魚
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。
黃花魚
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易於孩子消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，適合兒童咀嚼。
三文魚
三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，其肉質細嫩，口感爽滑，顏色鮮豔，非常適合孩子食用。
