龍鱗安夏
楊梅酒一年了還能喝嗎
楊梅酒儲存得當放一年了是可以喝的。
楊梅酒是用白酒浸泡的，存放時間會比較長，一般在正確的方法下儲存，楊梅酒是可以存放一年時間的，還可以繼續食用。
楊梅酒過期了可以喝嗎
楊梅酒過期了不能繼續喝了。
在楊梅酒的存放過程中，酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應，產生具有獨特的香味，但是楊梅酒過期了，不僅香味變淡，味道還會變得苦澀。
楊梅酒雖然是白酒浸泡的，能浸泡比較長的時間，但是並不適貯存的越久越好，時間太長，楊梅酒也會發生變質，無法繼續喝了。
過期的楊梅酒有什麼壞處
過期的楊梅酒很容易滋生大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，使酒味變酸變質，品質下降，喝了可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐、等身體不適的現象，嚴重的可能還會出現酒精中毒的現象。
怎麼長時間儲存楊梅酒
如果想讓楊梅酒的存放時間長一點，建議在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來，再將楊梅酒密封低溫儲存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇。
還要注意浸泡楊梅時，選擇酒精度數為45度的清香型純糧釀造的白酒，度數稍微高點的白酒，浸泡楊梅會使楊梅酒的存放時間久一點。容器選擇密封的廣口玻璃器皿比較好，這樣不僅能清楚的看到楊梅酒的變化，還不會影響酒的味道。
