馳雪醬
羊肚菌小孩可以吃嗎
可以適量吃。
羊肚菌屬於真菌類，其富含膳食纖維、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，而且低熱量、低脂肪，小孩食用不僅可以補充多種營養物質，還能提高自身抵抗力，開胃消食，預防便秘等，是非常適合小孩吃的食物。
小孩吃羊肚菌的好處
1、健脾開胃
羊肚菌本身含有芬芳的物質，透過刺激味蕾，進而能夠讓揮發性的香味在調理脾胃方面的作用更加明顯，對於食慾不振的小孩來說，食用羊肚菌可起到很好的健脾開胃功效。
2、補充營養
羊肚菌是一種營養價值很高的食物，其中含有豐富的蛋白質、多種維生素、氨基酸、微量元素等營養成分，可以幫助補充羊肚菌所需的一些營養，對自身健康有一定的幫助。
3、提高免疫力
羊肚菌中含有多種營養成分，且其中的有效成分可以起到抗菌、抗病毒的作用，小孩食用後可以幫助提高自身的免疫力，減少感冒等疾病的發生。
4、美容養顏
羊肚菌中含有豐富的維生素成分，可以幫助減少人體的色素沉著，改善面部黑斑、暗瘡，面板細膩光滑，小孩食用也可保護面板健康。
5、潤腸通便
羊肚菌含有豐富的纖維素，纖維素是不能被人體吸收的，但進入體內後能夠吸水膨脹，此物質可使腸道中糞便的體積增大，並刺激腸道蠕動，進而能夠加快大便排出，在預防和緩解便秘方面的功效非常明顯。
羊肚菌小孩子幾歲可以吃
建議一歲以後再吃為好，理由如下：
1、羊肚菌中存在致敏源，一歲以下的孩子不建議吃，以免進食食物種類較少，自身抵抗力較弱而出現過敏症狀。
2、一歲以內的小孩腸胃消化功能較弱，而羊肚菌富含蛋白質、膳食纖維等營養物質，吃後不易消化，不建議過小的孩子食用，以免增加腸胃消化負擔，出現腹脹、消化不良等症狀。
如第一次食用羊肚菌，一定要少喂，先觀察一下孩子進食後的反應，如不不適後再酌情加量食用。
羊肚菌小孩吃多少合適
50-100克。
羊肚菌是一種菌類食物，雖然沒有嚴格的食用量規定，但是也不宜過多食用，一般建議小孩一次吃50-100克即可，因為羊肚菌富含膳食纖維，如果一次性食用過多，會加重小孩的腸胃負擔，導致其消化不良、腹脹、腹瀉等不適症狀。
