滋陰補血
阿膠中含有豐富的蛋白質,紅糖中含有豐富的鐵離子,食用可以為合成血紅蛋白提供原料,因此具有補血的作用,而紅糖和阿膠都具有滋陰的作用,因此喝阿膠紅糖可以滋陰補血。
祛寒暖胃
阿膠性平,但是熬煮過的阿膠性溫,紅糖也性溫,食用可以去除腸胃中的寒氣,具有暖身驅寒的作用,而紅糖和阿膠都入胃經,食用還能健胃,因此食用阿膠紅糖可以驅寒暖胃。
養顏美容
面容的好看與否其實和氣血的旺盛程度有很大的關係,氣血旺盛之後為面部供應更多的氧氣和能量,促進有毒有害物質的排出,因此食用可以美白肌膚,紅潤面容,增進光澤和滋潤度,因此具有美容養顏的作用。
抗衰老
紅糖中含有豐富的鈷元素,而阿膠和紅糖中都含有豐富的維生素,比如脂溶性維生素A和維生素E,都是具有抗氧化性的成分,可以預防自由基對細胞的損害,導致出現衰老的情況。
補充能量
阿膠中含有豐富的蛋白質、脂肪等供能成分,而紅糖中的主要成分就是碳水化合物,可以快速供能,因此食用阿膠紅糖可以補充能量。
活血化瘀
食用阿膠紅糖具有補血的作用,可以促進自身血液的旺盛,因此吃阿膠紅糖具有一定活血化瘀的作用。
阿膠紅糖是什麼做的
阿膠紅糖的原來是紅糖和阿膠,一般製作方式有以下兩種:
1、將紅糖和阿膠粉按一定比例進行混合而成,市場上絕大多數廠家都是以這樣的方式生產,但功效和效果都沒有這麼好,食用不方便,還需要自己煮或者蒸。
2、在紅糖熬製過程中直接新增阿膠粉,和紅糖一起經高溫熬製而成,工藝較為複雜,但是功效與效果都很好,食用方便,不需要煮至。
熬製的阿膠紅糖好在哪裡
1、紅糖經高溫熬製後,其本身的功效遠高於普通方式生產的紅糖。
2、保健紅糖中所新增的阿膠,需要經過熬製才能有很好的作用,食用也更方便。
3、125攝氏度的高溫熬製,可以殺滅原輔料中可能存在的病菌,食用更安全。