北陸麗珍
白果和黃芪能一起吃嗎
能一起吃
黃芪性微溫、味甘，有補氣固表、利水消腫、託瘡生肌的功效，主治氣虛乏力、表虛自汗、中氣下陷、癰疽難潰等症狀。白果性平，味甘、苦澀，有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁的功效，常用於痰嗽、白濁、遺精、小便頻數等。
黃芪和白果沒有配伍禁忌，兩者藥效不衝突，可以一起食用。
白果黃芪一起吃的好處
補氣固表
黃芪有補氣昇陽、固表的功效，對於脾胃氣虛的食少便溏、倦怠乏力，中氣下陷的久瀉脫肛、內臟下垂等症狀有較好療效，白果補氣養心，和黃芪一起食用，可以增強藥效。
止咳化痰
黃芪能補肺氣，可用於肺氣虛弱的咳嗽氣短，白果有斂肺定喘的功效，主治痰多咳嗽、久咳不愈等症狀，黃芪和白果同服，有止咳化痰的作用，咳嗽痰多者可適量服用。
託瘡生肌
黃芪有排膿生肌的作用，適用於瘡瘍內陷、瘡瘍潰破等症狀。據《本草再新》記載白果："生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。"由此可見，白果有排膿、生肌的功效，和黃芪同服，藥效更強。
增強免疫
黃芪含黃芪多糖，有增強免疫的作用，白果含多種營養成分，能滋補身體，兩者一起食用，有提高免疫力的作用，適用於氣虛、體弱者食用。
調節血壓
黃芪對血壓有一定的雙向調節作用，白果可以擴張冠狀動脈，降低血清膽固醇，有降血壓的作用，兩者同服，有利於保護心血管，可以輔助高血壓、冠心病等疾病的治療。
白果和黃芪怎樣一起吃
白果黃芪粥
材料
黃芪10克、白果10粒左右、糯米50克、冰糖適量。
做法
1.白果去殼後放入熱水中浸泡半分鐘，撕去皮，用牙籤捅去心；
2.鍋中加1升水，放洗淨的黃芪、糯米，用中火燒沸後改小火煮約二十分鐘；
3.下白果續煮二十分鐘；
4.放入冰糖，煮約兩分鐘盛出即成。
吃白果的注意事項
1.不宜生食
白果含有一定毒素，生食易導致中毒，煮熟可以降低毒性，因此白果不宜生食。
2.不宜過量食用
白果具有毒性，過量食用會導致中毒，白果常用量為4.5～9g。
3.孕婦不宜食用
白果雖營養價值較高，但有一定的毒性，孕婦食用可能會對胎兒發育造成影響。
4.小孩不宜食用
小孩發育尚未完全，解毒、代謝功能較弱，食用白果容易導致中毒，嬰幼兒勿食白果。
5.實邪者忌服
實邪者忌服白果，以免加重病情。實邪者常見面赤、氣粗、腹痛、便秘溲赤等症狀。
黃芪怎樣吃能補氣
黃芪當歸茶
材料
黃芪30克，當歸、紅棗各10克。
做法
1.將黃芪、當歸、紅棗洗淨，加水適量，煎煮40分鐘，取汁。
2.藥渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合併藥汁即可。
黨參黃芪茶
材料
黨參(炒)8克，黃芪(蜜灸)8克，白朮(炒)8克，龍眼肉10克。
做法
1.將黃芪，黨參，白朮一同搗碎，裝入紗布袋中；
2.紮緊袋口，將龍眼肉切成薄片，與紗布袋一起放入保溫杯中；
3.衝入適量沸水，加蓋悶泡20分鐘即可。
