芹菜跟木耳能一塊吃嗎
木耳和芹菜可以一起吃。
木耳和芹菜是兩種很常見的食材,兩者的物質成分不僅沒有衝突,而且兩者的營養功效非常相似,是非常適宜搭配食用的兩款食材,因此是可以一起食用的。
芹菜和木耳一起吃的好處
補血止血
木耳和芹菜的鐵含量都較高,兩者搭配食用具有很好的補血止血的作用,經常食用木耳芹菜可以很好的防治缺鐵性貧血,對於貧血的朋友來說不妨多食些。
降血壓
芹菜含有的丁基苯酞物質具有鎮靜安神的作用,能夠抑制血管平滑肌緊張,降低外周血管阻力,從而降壓,而木耳同樣具有一定的降血壓作用,兩者搭配食用具有很好的降血壓作用。
潤腸排毒
木耳和芹菜中都含有膳食纖維,它們能夠促進腸胃的蠕動,吸附腸壁上的有害物質,減少髒東西在腸胃中停留的時間,兩者搭配食用具有很好的潤腸排毒功效
芹菜和木耳怎麼一起吃
木耳芹菜炒百合
原料:木耳、芹菜、百合少許、蒜末、雞粉、生粉、鹽。
製作方法:
1、木耳洗淨,芹菜洗淨後切段,百合洗淨。
2、木耳、芹菜、百合一起焯水,而後備用。
3、熱鍋入油,加入蒜末爆香,加入木耳、芹菜、百合大火均勻翻炒。
4、加入鹽、雞粉調味,出鍋即可食用。
木耳芹菜炒肉
原料:芹菜、木耳、豬肉、生抽、蔥花、鹽。
製作方法:
1、芹菜洗盡,木耳泡發。
2、熱鍋入油,加入蔥花爆香,加入肉片炒至變色加入生抽。
3、加入芹菜和木耳大火均勻翻炒,加入鹽。
4、加入適量水微燉即可出鍋。
吃芹菜的禁忌
脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜
芹菜雖然有很多好處,但是不是所有人都適合。芹菜性寒,可以滑腸。平時脾胃虛寒、腹瀉便溏的人不適宜吃芹菜,否則會加重症狀。
低血壓人群不宜吃芹菜
眾所周知芹菜是一種可以降血壓的菜品,平時血壓就低的人群,在食用芹菜以後會讓血壓變得更低,會出現頭暈和無力等多種不良症狀,對身體健康不利。
芹菜不宜過量食用
芹菜屬光敏性的蔬菜,人吃了這些蔬菜後,體內的光敏性物質達到一定濃度時,經過陽光照射,就容易導致光敏性物質代謝障礙,可能導致皮炎。