天天健康
痛風能吃豬血。豬血的嘌呤含量很低，而且富含蛋白質，其所含的氨基酸比例與人體非常接近，有益於人體吸收和利用，適合痛風病人食用。
豬血具有利腸通便、止血等功效，可防止缺鐵性貧血、惡性貧血，能清除體內垃圾，對塵埃及金屬微粒等有害物質有淨化消除作用，還有止血補血等功效。對營養不良、體虛和病後調養均有益處。
痛風病人吃豬血一次不宜超過50克。
豬血的含鐵量非常高，每百克含鐵高達45毫克。豬血吃多了則可能造成鐵中毒，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、嘔血、血性糞便等症狀，嚴重時可能發生休克和昏迷。
1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應少食；
2、患有上消化道出血階段忌食。
釋出於 2023-03-19
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