芙蓉天柔
喝酒不能吃柿子
陳藏器雲：“飲酒食紅柿，令人易醉或心痛欲死。”酒味甘辛微苦，是大熱有毒食物，柿子性寒，這兩種不適合一起食用，而且飲酒時都會伴隨著食用大量的肉類等食物，與柿子一起食用不容易消化。
喝酒不能吃柿子的機理
喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸，同時酒精的最終產物也是乙酸，這兩種酸都會和柿子中的鞣酸反應，再加上食物和柿子中的大量纖維素便會形成絡合物，也就是醫學生的“柿石”，柿石十分難消化，容易在胃和腸道滯留，形成胃石或者腸道結石。
喝酒的禁忌
1.喝酒不宜吃胡蘿蔔，胡蘿蔔中含有較多的胡蘿蔔素，容易在肝臟中形成毒素，誘發肝病。
2.喝酒不宜吃榴蓮，榴蓮中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴蓮會增加酒精濃度，容易酒精中毒。
3.喝酒不宜抽菸，酒精是一種有機溶劑，能溶解香菸中的尼古丁等物質，增加香菸的毒性。
吃柿子的注意事項
1.柿子中大量的鞣酸其實都在柿子皮中，因此，需要養成不嚼柿子皮的習慣。
2.柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
3.柿子不宜和大量的蛋白質食物一起食用，如：蟹、蝦、魚、牛奶等食物，在鞣酸的作用下容易凝結成固體物質，形成胃石。
4.柿子是一種難以消化的食物，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
喝酒的注意事項
1.喝酒最忌空腹飲酒，喝酒前應該食用一些食物墊墊肚子，最好是食用饅頭等澱粉類食物。
2.大量飲酒傷身，適量飲酒保健，因此，飲酒需要適量，保證身體健康。
3.酒能刺激中樞神經系統，使人放鬆，產生幻覺，因此在飲酒後不能駕車，容易出現車禍。
