補益脾胃
大麥若葉青汁主要是用大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍嫩葉等植物製作的,其成分中含有較多的維生素、礦元素、酵素、膳食纖維等物質,適當進食與一定的補益作用,而在蜂蜜分類上屬於扶正劑,有調補脾胃的作用,兩者一起食用對脾胃不適能有一定的改善效果。
潤腸通便
大麥青汁中含有一定量的膳食纖維,這些纖維能促進腸蠕動,加快糞便的排除,而蜂蜜是半透明較濃稠的液體物質,食用後有潤滑腸道緩解便秘的作用,兩者搭配對腸燥便秘能有與良好的改善。
增強體質
大麥青汁中含有豐富的維生素和礦物質,能在一定程度上預防因缺少維生素導致的口舌生瘡、便秘等不良問題,同時蜂蜜中含有的葡萄糖、果糖等物質,能快速補充能量,調整虛弱乏力的體質。
大麥若葉青汁有什麼禁忌
忌過量
大麥青汁中含有的膳食纖維成分,適當進食對人體是有利的,但是如果是用過多的話,腸道運轉過快,食物味完全消化就被推送排出,反而會產生腹痛、腹瀉等不適症狀,因此大麥若葉青汁不建議食用過多。
忌高溫沖泡
生榨青汁為了確保材料新鮮,在生產過程基本都會以低溫和高速處理,因此其物質中能儲存豐富的酵素以及多種活性成分,然而這些活性物質不耐高溫,如果用高溫沖泡青汁粉的話,很可能會導致活性物質失活,青汁的功效也會相對減弱很多。