行雲冬易
剛摘的毛桃可以不削皮吃嗎
毛桃是可以不削皮吃的。
但最好把表面的絨毛清洗乾淨，不過可能有些人不能接受毛桃帶皮吃或者對桃子的過敏的，可以把皮削掉之後再吃。
毛桃的毛怎麼去掉
1、可以用鹽直接搓桃子的表皮，鹽可軟化毛皮，方便清洗，然後再用水沖洗，能較乾淨地去除桃毛。
2、桃子不要沾水，用乾淨的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。
3、不吃皮的話，可以採用將桃子皮連毛完全剝去的方法。即將桃子浸入滾開的水中，1分鐘後撈出，然後放入冷開水中，片刻取出，這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
4、洗的時候在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。
毛桃的功效與作用
防治便秘
毛桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利於食物的分解，另外毛桃富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。
預防貧血
毛桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。
提高免疫力
毛桃富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
祛斑護膚
毛桃還具有抗擊黑斑的效果，能深層清潔面板，防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對面板造成的傷害。經常和使用電腦辦公的女性，以及外出工作較多、面板時常暴露在強烈陽光下的女性，不妨多吃一些。
