人參和枸杞能一起泡酒嗎

人參和枸杞能一起泡酒嗎

可以。

人參補氣，枸杞滋陰，兩者一起泡酒有很不錯的保健效果，但是需要注意在泡酒應用的時候掌握正確的浸泡方法和飲用方法，才會真正起到滋補的作用。

人參枸杞泡酒的好處

人參，枸杞和白酒一起浸泡，能更好的釋放出藥材中的有效物質，使其溶解在酒精中，起到明顯的活血痛經，滋陰養血，補氣養肝，延緩衰老功效。如果出現腰膝痠痛，失眠多夢，神疲乏力等不適症狀的，也可以透過飲用人參枸杞酒來進行調理。

人參枸杞酒怎麼泡

取人參3克，枸杞子35克，冰糖40克，白酒1000克。

將人參去蘆頭後用溼布潤軟，切片，枸杞子除去雜質，洗淨，和人參片一起放入紗布袋中，將袋口紮緊，冰糖入鍋，加適量清水加熱融化至沸騰，待糖汁呈微黃時，趁熱用紗布過濾去渣。將白酒倒入乾淨容器中，再放入藥袋，加蓋密封，每日攪動一次，浸泡10-15天，泡至人參和枸杞色變淡，味變薄，過濾掉藥渣後加冰糖攪勻，澄清後即可飲用。

人參枸杞和什麼泡酒養生

1.用10克人參，175克枸杞，50克熟地黃浸泡於5000毫升的白酒中，加200克冰糖調味飲用，可以大補元氣，安神固脫，適宜於性功能低下的人群飲用。

2.用20克人參，60克枸杞，適量熟地和冰糖一起浸泡在500毫升白酒中，浸泡2周後飲用，可以調理因體虛勞損導致少食，乏力，出汗，失眠，眩暈，腰痛，神經衰弱等症。

3.用3克人參，35克枸杞，10克熟地浸泡在500毫升的白酒中，加50克冰糖調味，密封浸泡1周後飲用，適宜於病後體虛及神經衰弱人群飲用，健康人群常喝也可以強身健體，延年益壽。

用人參枸杞泡酒要注意什麼

酒的度數不宜過高

用人參泡酒，並不是酒的濃度越高，人參中的有效物質才能溶解出來，人參中所含的藥物成分有的可以快速在酒中溶解，也有的在水中溶解性更好，如果酒的濃度太高，那麼適合在酒精中溶解的物質雖然能快速溶解，但不利於融水性物質溶解，會導致藥酒的藥性大打折扣。

泡酒罈選擇陶瓷壇或玻璃壇

用人參枸杞泡酒的時候，最好不要使用塑膠材質的瓶子或罈子泡酒，因為塑膠含有一定的有害物質，在泡酒過程中容易溶解在酒裡，稍有不慎容易對身體產生危害。

藥酒中不要加白糖

很多人泡酒的時候喜歡加糖調味，但是要注意的是，最好不要加白糖，避免藥效受影響，可以加適量冰糖或蜂蜜，這兩種性質比較溫和，加入之後不會減少藥效，也可以減輕酒精對腸胃的刺激。

不要和有溫補功效的藥材同服

枸杞和人參都是溫性藥材，如果在喝人參枸杞酒的過程中還大量服用溫補藥材，容易導致身體上火，對健康不利。