思晨mm丶
利尿消腫
紅豆、薏米、綠豆三種食材都具有較好的利水作用，將其一起煮粥的話，食用之後能夠幫助排出體內多餘的水分，從而能起到利尿消腫的效果。很適合那些水腫型肥胖，體內溼氣過重以及小便不利人群食用。
清熱解毒
薏米性微涼，而綠豆也屬於性寒食物，其具有清熱去火的效果。而紅豆性質則比較平和，將三者搭配在一起食用就能起到一定清熱解毒、下火消暑的作用，很適合在天氣炎熱的夏天食用。
健脾消食
紅豆薏米綠豆湯具有較好的健脾消食作用，對於食慾不振、腹滿腹脹、消化不良等症狀都能起到很好的改善輔助作用，日常適量食用能起到較好的健脾養胃效果。
預防心血管疾病
紅豆薏米綠豆湯當中含有豐富的水溶性維生素，其可以幫助降低腸道對脂肪的吸收率，從而能起到控制血脂的作用，這樣還可以保護心血管，能有效地減少高血壓、中風等心血管疾病的發生。
瘦身減肥
經常喝紅豆薏米綠豆湯還能有助於減肥，因為其本身熱量比較的低，紅豆薏米綠豆湯中含有豐富的膳食纖維，食用後能夠吸收胃內的水分增加飽腹感，這樣就能減少其他高熱量食物的攝入，對於要減肥的人來說，是個不錯的選擇。
紅豆薏米綠豆湯的禁忌
脾胃虛寒人群慎食
紅豆薏米綠豆湯性寒，因此像那種本身脾胃比較虛寒的人要儘量少吃，不然過多食用就會增加腸胃的負擔，對腸胃造成刺激，很容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
腸胃不好人群少食
紅豆薏米綠豆湯中的薏米黏性比較的高，食用之後會比較難被消化。所以像那種本身腸胃消化功能比較弱的人就要儘量少吃一定，不然過多食用就容易出現消化不良的情況。
