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榴蓮不臭是不是沒熟 榴蓮沒熟剝開了怎麼辦

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眾所周知,榴蓮聞起來是臭的,那麼聞起來不臭的是不是沒熟?沒熟的榴蓮要怎麼催熟呢?下面一起來看看吧。

榴蓮不臭是不是沒熟

榴蓮成熟了是有臭味的,如果沒有臭味則說明榴蓮還沒有成熟或者完全成熟,可以放置一段時間等榴蓮熟了再吃。榴蓮不熟吃起來味道比較淡,質地比較硬,口感也比較澀。另外,其實榴蓮並不是真的醜,只不過是因為榴蓮本身的香味太濃郁了,所以才會讓人感覺到臭。

榴蓮沒熟剝開了怎麼辦

榴蓮沒熟就剝開了,如果果肉尚未分離,可以把果肉用榴蓮殼包住,放在室內或者冰箱儲存,等待榴蓮成熟。如果果肉已經分離了,可以用保鮮膜將果肉包裹起來,然後放在冰箱儲存,一般1-2天就可以吃了,如果1-2天還沒有成熟,可以將果肉放在微波爐加熱。

榴蓮沒熟可以吃嗎

榴蓮沒熟不建議吃。

榴蓮沒熟雖然不會產生有毒物質,但是並不建議吃。榴蓮沒熟的時候,澱粉含量較高,還沒有完全轉化為糖分,吃起來比較淡,果膠成分也未發生軟化,質地生硬,口感比較澀,而且吃了沒熟的榴蓮還不利於消化。因此建議將沒熟的榴蓮放置2-3天,待其熟透後可繼續食用,以保證其原有的新鮮及美味口感。

榴蓮沒熟可以放冰箱嗎

榴蓮沒熟可以放冰箱。

榴蓮果肉可以放在冰箱儲存,用保鮮膜將果肉包裹住放冰箱冷藏,這樣不僅可以延長儲存時間,而且味道會更好,奶味會更濃重。但是榴蓮放冰箱會延長成熟時間,而且榴蓮屬於熱帶水果,如果沒有剝開的話,最好是在常溫下儲存。

釋出於 2022-09-16

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