俊之君
健脾開胃
中醫認為：黃魚性平、味甘，歸胃、腎經，將黃魚做成黃魚湯食用具有健脾開胃、益氣填精等功效，脾胃虛寒、頭暈貧血等人群食用可以改善自身症狀，改善身體素質。
滋養補虛
黃魚是富有營養的魚類食物，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，食用黃玉婷對身體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。
提高免疫力
黃魚中含有大量的常量元素和微量元素，食用黃魚湯可以調節體內維生素的吸收和利用，並且能夠促進身體的新陳代謝、增強人體的免疫能力。
安神解乏
黃魚中含有大量優質蛋白、氨基酸、礦物質等成分，特別適用於體質虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食慾下降等症狀的人食用，對有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進睡眠的作用。
降低膽固醇
黃魚湯的味道非常鮮美，這是因為黃魚中的穀氨酸含量較多，穀氨酸是人神經系統發育不可缺少的一種營養成分，而且小黃魚含脂肪較少，且由多種不飽和脂肪酸構成，碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
黃魚湯的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群
黃魚湯中含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分，食用黃魚湯具有健脾開胃、滋養補虛、安神解乏、提高免疫力等作用，適宜貧血、頭暈、產後虛弱者等等人群食用。
2、禁忌人群
慢性面板病、支氣管疾病及過敏患者慎食不宜食用。
