天天健康

啤酒有什麼營養價值喝啤酒要注意什麼

學林小郎君

2.1萬熱度 A⁺ A^-

啤酒，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲品。製作啤酒的主要原料有大麥﹑釀造用水﹑酒花﹑酵母以及澱粉質輔助原料（如玉米、大米﹑大麥﹑小麥等）和糖類輔助原料等。那麼啤酒有什麼營養價值呢？

啤酒有什麼營養價值

啤酒含酒精度最低，具有一定的熱量，營養價值高，富含水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質，尤其含有大量的矽，可提高骨質的密度，保持人體骨骼強健，因此男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以預防年老時患骨質疏鬆症。

大多數人都可以食用啤酒，但是啤酒飲用量以每天300毫升左右為宜，最多不超過2升。不宜長期大量喝啤酒，以免導致啤酒肚出現，並妨礙肝臟、生育等的正常功能，甚至會導致癌症。

胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿繫結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒；大麥芽可回乳，哺乳期婦女不宜喝啤酒。

1、選購啤酒時，應該選擇酒液呈淡黃色或金黃色，清亮透明，無懸浮物或沉澱物的優質啤酒。

2、儲存啤酒時，應置於陰涼處或冷藏室內儲存。不可用熱水瓶貯存啤酒，以免造成金屬中毒。

釋出於 2022-01-08