安康氏
楊梅可以開胃嗎
可以開胃。
楊梅味道酸甜，營養豐富，是夏天一種很常見且受歡迎的水果，其中含有蛋白質、維生素、果膠、糖分、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，具有很高的營養價值，而且其中還含有豐富的有機酸成分，它可以促進人體唾液以及消化液的分泌，可以起到開胃生津、促進食物消化的作用，尤其適合食慾不振、消化不良者食用，但是要注意不宜食用過多。
楊梅開胃吃多少合適
建議吃5-6顆即可。
一般建議楊梅開胃一次吃5-6顆即可，不宜食用過多，因為其中的酸性物質比較多，如果大量食用，反而會刺激牙釉質，使其產生強烈的酸感，導致牙齒髮軟、舌尖起泡，反而會影響食物進食，而且過多食用，其酸性成分還可能會刺激到胃腸壁，引起腸胃不適。
楊梅開胃怎麼吃
楊梅汁
1、將楊梅去果梗及雜葉，放入鹽水中浸泡20分鐘。
2、撈出，清洗乾淨，瀝乾水分備用。
3、將楊梅放入攪拌機中，加入一勺蜂蜜攪打成漿。
4、用過濾網濾出果汁倒入杯中，飲用即可。
5、覺得濃度太高的，可以加入適量涼開水兌一下。
冰鎮楊梅
1、將楊梅放入清水中沖洗一遍。
2、然後放入鹽水中浸泡20分鐘，撈出，再洗一遍。
3、洗好的楊梅放入冰箱冷藏1-2小時左右。
4、然後取出食用即可。
吃楊梅開胃要注意哪些
胃腸潰瘍者慎食
楊梅中的含酸量為0.5%-1.1，是一種味道比較酸的水果，胃腸潰瘍者最好少吃楊梅，否則容易促進胃酸分泌，刺激到潰瘍面，導致病情加重。
糖尿病患者慎食
楊梅中含有大量的果糖及葡萄糖等糖類物質，約佔總量的12%-13%，糖尿病患者應慎食，以免導致體內的血糖水平升高，不利於自身對血糖的控制。
