當歸紅棗煲雞腳
材料:雞爪5個,豬肉(瘦)50克,當歸5克,棗(幹,大)4顆,桂圓(幹)6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。
做法:
1.雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗淨
2.鍋中燒水,水開後放入雞腳和瘦肉焯燙
3.焯燙後撈出,沖洗乾淨表面浮沫,放入燉盅,加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水
4.隔水燉2-3個小時
5.喝之前加入少許鹽調味即可
功效:當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。而且對於女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。
桃紅四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、紅花 15 克。
做法:
1.在所有藥材裡先加入適量的酒,再加水煎 煮即可。
2.煮的時候用中等大小的飯碗裝 4 碗水,煮到最後只剩一碗水的量就好了。
用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥 材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
功效:桃紅四物湯,其安全性、有效性歷經千年驗證,含有多種具有活血化瘀作用的中藥成份,可以通經活絡,行氣活血,具有祛斑養顏、活血調經、改善睡眠的功效,同時促進血液微迴圈,能有效地改善女性面板、心臟、大腦、盆腔的血液迴圈。
桃仁鱖魚湯
材料:桃仁6克,澤瀉10克,鱖魚100克。
製法:鱖魚去鱗、腮、內臟,與桃仁、澤瀉一起,加入蔥、姜等作料一同燉熟。
功效:活血化瘀,除溼通竅。
桃仁桂魚
材料:桃仁6克,澤瀉10克,桂魚100克。
製法:桂魚去鱗、腮、內臟,與桃仁、澤瀉一起,加入蔥、姜等佐料,一同燉熟。
功效:活血化瘀,除溼通竅。
用法:食魚喝湯。
黑豆紅花飲
材料:黑豆30克,紅花6克,紅糖30克。
製法:將黑豆揀去雜質。洗淨。把黑豆、紅花放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,再用文火煮,至黑豆熟爛,除去黑豆、紅花留汁,加紅糖攪勻即成。
用法:每日服兩次,每次服一杯(約10~20毫升)。
牡丹銀耳湯
材料:牡丹花2朵,銀耳30克,清湯,精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適量。
做法:
1.先將白牡丹花瓣洗淨。
2.把銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹,摘洗乾淨控幹備用。
3.將清湯倒入淨鍋內,加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面,燒沸撇去浮沫。
4.然後把銀耳放入碗內,倒入調好的清湯,上籠蒸至銀耳發軟入味時,取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。
5.食用湯清味美,清淡爽口。
作用:具清肺熱,益脾胃,滋陰,生津,益氣活血,潤腸強心,健腦,補腎,解毒之效。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。
做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化瘀止痛功效。適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。
烏豆蛋酒湯
材料:烏豆(黑豆)60克,雞蛋2個,黃酒或米酒100毫升。
做法:將烏豆與雞蛋加水同煮即可。具有調中、下氣、止痛功能。
功效:適用於婦女氣血虛弱型痛經,並有和血潤膚功效。