雅萍君
情緒、飲食、睡眠、環境四管齊下當然是最好的防癌措施。但做到“早上吃少、晚上早睡”這兩點最關鍵。當各種各樣的珍饈美味擺在眼前，如何將它們對自己健康的危害降到最低？專家推薦15種天然的防癌食物，讓你既吃的美味能享受健康。
1、茶葉
有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液迴圈可抑制全身各部位的癌細胞。
2、麥麩
麩皮不僅能輔療、血膽固醇、血脂過高、、、等病症，還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物透過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。
3、玉米
玉米可防治、、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米麵中含有大量氨基酸，對抑制有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。
4、酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療、。
5、大豆
大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型的藥物作用相似，現已將它用於大規模的臨床實驗，以瞭解它對乳腺癌的預防作用。
6、蔥屬蔬菜
這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能啟用人體的免疫功能，從而有助於戰勝癌症。
7、綠色蔬菜
深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。
8、香菇
蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。據說，捷克波希米亞深山裡的樵夫由於經常吃野香菇，而從不患與癌症。
9、猴頭菇
猴頭菇已由中國藥學界製成猴菇菌片，用於預防和治療、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。
10、蘋果
近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
11、蜂乳
據近年來國內外專家的研究報道，在蜂乳中，新發現一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌症效果。
12、牛肉
美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組發現，牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，該成分能起到防癌作用。目前，這個研究小組對新物質的化學結構及功能正在進行深入研究，可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。
13、海藻類
現代醫學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發現，癌症患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的作用；同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排洩，有助人體防癌保健。
14、海蜇
科學家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。
15、帶魚
現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，經酸處理後可製取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性等癌症的有效藥物。
