澄靜景明
黑枸杞可以和人參一起泡酒嗎
可以。
黑枸杞性微溫、味甘，有補血安神、補腎益精、養肝明目的功效。人參性溫平、味微苦，有滋陰補生、扶正固本的功效。黑枸杞和人參都有滋補安神的作用，兩者沒有配伍禁忌，一起泡酒還能增強藥效，所以黑枸杞和人參可以一起泡酒。
黑枸杞人參怎樣泡酒
原料：
人參3克，黑枸杞35克，熟地10克，冰糖50克，白酒500毫升。
做法：
1.人參烘軟切片。黑枸杞除去雜質。
2.人參、黑枸杞用紗布袋裝上，扎口備用。
3.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用。
4.白酒裝入酒罈內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉。
5.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡。
6.用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
黑枸杞人參酒的功效
補氣安神
黑枸杞和人參都有補血養氣、補氣安神的功效，兩者是滋補身體的良藥，一起泡酒之後補氣安神的藥效也會大大提高，有氣無力者‘身體虛弱者、精神萎靡者可以服用黑枸杞人參酒。
補腎益精
黑枸杞主要是滋補肝腎，可以用於治療腎虛、早洩等症狀。人參滋補元氣的效果顯著，並且能增強性腺機能，對於治療早洩型陽痿有一定療效。所以黑枸杞人參酒有補腎益精、強身健體的功效。
美容養顏
黑枸杞人參酒除了有補氣補血的作用外，還能美容護膚。因為黑枸杞中的花青素能夠抗氧化，緩解面板的衰老，人參中含有的人參皂苷能夠美白除皺。
保護視力
黑枸杞中含有的花青素能夠緩解視疲勞、保護視力，人參也有提高視力的功效，黑枸杞人參酒可以保護視力、預防近視、增強視覺暗適應能力，對於長期用眼者、夜盲症患者、近視者是很有幫助的。
緩解疲勞
黑枸杞能夠補血安神，其中含有的花青素能夠有效緩解疲勞。人參可以興奮神經系統，提高機體功能，較少疲勞。兩者又能補血補氣、生津安神，所以黑枸杞人參就可以有效緩解疲勞和改善睡眠。
黑枸杞人參泡酒的注意事項
1.泡酒容器要選擇陶瓷罐或玻璃罐，不能用金屬容器和塑膠瓶，以免藥材中的有機物質和微量元素與金屬和塑膠發生反應，產生對人體有害的物質。
2.要選用度數適宜的酒。酒的度數太低不能殺死藥材中的細菌和微生物，酒的度數太高會影響水溶性物質的吸收，所以泡酒選用酒的度數也是有講究的，一般在50度左右為宜。
3.不宜與溫補藥材同時服用。黑枸杞和人參都是滋補藥材，服用了黑枸杞人參酒後，食用溫補類藥材，很容易造成上火的現象。
4.藥酒中不適宜加入白糖。藥酒中含有的很多有效成分有可能會與白糖發生反應，影響藥效，如果是為了藥酒的口感更好，可以適量加入冰糖和蜂蜜，既減少了酒精對胃腸道的刺激，也不會影響到藥效。
黑枸杞還可以和哪些中藥泡酒
黑枸杞龍眼酒
原料：黑枸杞、龍眼肉各50克，好白酒500克。
做法：將上藥浸入酒中，封固，7天后即可飲用。每次飲1小杯，每日1-2次。
功效：補腎益腦
黑枸杞地黃酒
原料：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
功效：補血安神、強身健體
黑枸杞參白酒
原料：黑枸杞70克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
做法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
功效：補腎健脾
