全球9位百歲名人的長壽秘訣

受訪專家：北京老年醫學研究所原所長 高方堃

基因直接影響一個人的壽命長短，我們無力改變，但後天生活方式對長壽的作用功不可沒。本期，與大家分享全球9位百歲名人的長壽秘訣，學習借鑑他們的經驗，我們也能活出自己的百歲人生。

摩斯奶奶(1860-1961)，101歲———忙碌起來，心態年輕

美國著名畫家摩斯奶奶直到87歲時才開始繪畫創作，直到今日還能在美國各個博物館見到她的畫作。她曾說，繪畫並不是重要的，重要的是讓自己忙碌起來，而且要多與年輕人相處，這可以讓你保持一顆年輕的心，也會讓笑容常停駐在你的臉上。

很多人“人未老，心已老”，總把“我都這麼大把年紀了，還能幹嘛呀”、“這是年輕人做的事，我做多不合適”這樣的話掛嘴邊。其實，年齡不應成為藉口。北京老年醫學研究所原所長高方堃說，雖然人的記憶、運算等流體智力會隨著年齡增長而減退，但判斷力、聯想力等晶體智力反而更有優勢。老年人可以透過上老年大學、參加志願者活動等，讓自己的生活更充實，同時加強社會交流，保持心態年輕。照看孫輩也有助於保持年輕心態。澳大利亞研究發現，每週照看一天孫輩的祖母，心態更年輕，記憶力和認知能力更強。

伊麗莎白王太后(1900-2002)，102歲———健康計劃要趁早

作為英國女王的母親，她在官方傳記《伊麗莎白女王的母親》中透露了長壽的秘密：直到你晚年被疾病困擾時，才會意識到年輕時不飲酒、不吸菸、不吃垃圾食品、做大量運動的重要性。要想長壽，不要打事後如意算盤。

保護身體是一項長期投資，健康意識樹立得越早越好，這些意識會“指揮”你保持好的生活習慣。而我國居民目前的健康素養水平並不高，每100個15～69歲的中國居民中，僅有8.8人具備基本的健康素養。高方堃建議，不妨儘早給自己訂一份健康計劃，這對預防慢格外重要，不僅要在飲食、運動方面保持健康，還要每年定期體檢，儘早把疾病擋在門外。

格勞瑞亞•斯圖爾特(1910-2010)，100歲———始終堅持夢想

作為一名美國女演員，格勞瑞亞青春時代並沒有迎來事業的巔峰，但1997年，87歲高齡的她華麗復出，在電影《泰坦尼克號》中扮演老年“露絲”，獲得奧斯卡最佳女配角提名。在回憶錄中她說，出演《泰坦尼克號》是最後一次能證明自己是一流演員的機會。80歲高齡，仍堅持著偉大的夢想，這就是她樂觀生活的動力。

美國一項針對13.7萬人的研究發現，擁有強烈而明確的生活目標能降低和危險，生活目標強的人，總體死亡率降低23%，心臟病、中風等風險降低19%。研究人員認為，追求自己所喜愛的事會讓大腦釋放出增強免疫力的化學物質，減少應激激素的分泌，有助於保持心臟健康。高方堃說，每個人都應在不同階段思考一下“我的目標是什麼”，積極主動地制訂目標和計劃，比如學習計劃、保健計劃等，然後不斷完善、更新，為健康加分。

喬治•伯恩斯(1896-1996)，100歲———丟掉壓力，喜歡散步

美國著名喜劇演員喬治•伯恩斯在回憶錄《如何活到100歲》中分享了他的長壽秘訣，就是避免焦慮、壓力和緊張。此外，多做伸展運動，愛散步，常吃西梅也是他的養生之道。

研究顯示，人體60%~90%的疾病與壓力有關。面對壓力，人體會本能地進入一種應激狀態，自動分泌兒茶酚胺類物質，此時血壓升高、心率變快，有可能誘發心梗、等心腦血管疾病。長期生活在壓力下，還會導致與情緒和認知功能障礙相關的大腦內側前額葉皮層容量減小，進而降低記憶力和學習能力，出現丟三落四、注意力不集中、記憶力減退等症狀。高方堃表示，學會克服焦慮和壓力是人生的心理必修課，面對挫折和困難有壓力在所難免，此時不妨先冷靜思考問題癥結，多與他人溝通交流，利用人脈、物質等資源尋求解決辦法。儘量不要對同一個問題反覆糾結，要學會放下，試著用運動、音樂等方式轉移注意力。

艾伯特•霍夫曼(1906-2008)，102歲———均衡營養

這位發明了迷幻藥的瑞士化學家晚年時仍在周遊世界和講學。2006年，在一次討論會上，他透露自己的長壽源於在每天的牛奶什錦早餐中加兩個生雞蛋，雞蛋含有人體生長髮育所必需的多種營養素，有助於保持營養均衡。

國醫大師幹祖望的養生箴言中曾提到“蟻食”，指的就是像螞蟻一樣，一不挑食，二不多食，即每樣食物都吃點，每樣又不多吃，達到營養均衡的健康狀態。中老年人更要注重營養均衡，不能偏食挑食，因為50歲過後，人體的咀嚼、消化等功能都逐漸減退。中老年人要少吃多餐，多吃深色蔬菜和全穀食物，飲食清淡，定時定量喝水等。

路易斯•賴納(1910-2014)，104歲———對生活充滿好奇心和求知慾

她是第一位蟬聯奧斯卡最佳女主角獎的演員，也是最長壽的奧斯卡影后。在接受英國《每日電訊報》採訪時，路易斯把自己長壽的秘訣歸功於好奇心和求知慾。她說：“如果你失去了好奇心和求知慾，就會死亡。世界上有無窮的知識需要人們去探索，掌握這些知識是多麼不可思議。我還有很多事情不知道。”

美國最新研究表明，對身邊人和周圍世界的充滿好奇，可以讓社交生活更加豐富，提升幸福感和生存價值。充滿好奇心的人，往往更有生活情調，不僅善於聆聽，而且十分健談。好奇心還能有效刺激大腦，防止認知能力退化。美國心理學家託德•卡什丹曾說：“我們要把生活看作是一個愉快的探索、學習和成長旅程。”高方堃說，老年人也要不斷學習，開啟自己的心扉，積極接受並學習新鮮事物，比如學習使用數碼產品，電腦、手機等，還可以多開發新的愛好並鑽研，一定能找到屬於自己的快樂，點燃好奇心。

鮑勃•霍普(1903-2003)，100歲———每天散步

這位美國喜劇和電影演員在晚年用一個笑話概括了他保持年輕的秘訣，那就是：要隱瞞自己的年齡。不論在哪個城市，他每晚都要步行2英里(約3.2公里)。他說：“我祖父96歲時還堅持每天步行2英里，直到最後一刻，他還能保持思維敏捷。”

忘記年齡，並不是一句笑話，而是養生之道。良好生活習慣、堅持運動、健康飲食等都能延緩身體機能衰老。散步就是最好的運動之一。英國研究發現，每次散步20分鐘，每週3次以上，可大幅降低罹患阿爾茨海默症的風險。飯後散步半小時既有助消化，還能幫助控制餐後血糖，有益血管健康。

邵逸夫(1907-2014)，106歲———睡前擺腳，愛看喜劇

他是香港具有傳奇色彩的電影製片人，一生共製作300多部功夫電影，被稱為中國有聲電影的開山鼻祖。他保持長壽的一個秘訣就是，每晚睡前躺在床上，腳掌前後左右擺動64次，還要轉64圈，而且他還很喜歡看以搞笑聞名的《憨豆先生》，多年來一直保持開朗的心境和樂觀的情緒。

據中國老年學會調查，在百歲老人的長壽原因中，60%取決於自己的心態。性格開朗少發愁，是公認的長壽之道，負面情緒則容易傷身。美國研究發現，如果50歲以上的人依舊持有樂觀情緒，那麼他們心力衰竭的風險會比不樂觀的人低73%。古語云，四十不惑，五十而知天命，六十耳順。高方堃說，隨著人生閱歷的豐富，我們更應該學會樂觀、豁達地看待人和事，做一個“陽光老人”：知足常樂，自得其樂，不暴躁、不多疑，長壽自然能實現。

詹妮•卡蒙特(1875-1997)，122歲———將運動貫穿一生

122歲的法國老婆婆詹妮是有確鑿檔案證明的、有史以來的長壽冠軍，她的長壽秘訣是堅持鍛鍊。一生中，她都始終保持身體處於活躍狀態，86時喜歡上了擊劍，在近100歲時還每天騎車。

高方堃說，堅持運動不僅有益身體健康，還能鍛鍊人的意志力和耐力。運動沒有固定形式，掃地、跑步，甚至日出而作、日落而息的耕種等都可以。現在很火的廣場舞，也有提高平衡和協調能力的效果。此外，騎車、舞劍、游泳、打太極等，都是較適合老人的運動。老人應避免做過於激烈、競技性強的運動，如拳擊等。運動時，一定要“慢”字當頭，把握好度，感覺不吃力、身體微微出汗即可。