娟秀醬
吃水果的原則
吃含糖量低的水果
一些糖尿病患者認為水果中含有糖分，所以一律不吃。這樣做其實是不對的，對於糖尿病人來說，每100克的水果含糖量少於10克是可以少量食用的，含糖量在10到20克間的水果可以偶爾吃但是一定要把握好度，當含糖量高於20克時，就不要食用了，容易導致血糖升高。
兩餐之間吃水果
糖尿病患者如果血糖控制穩定的情況時，在兩餐之間吃水果，對血糖影響不大。
不要空腹或者餐後、餐前大量吃水果，這樣血糖會急劇變化，不利於病情的穩定。
夏天吃什麼水果好
櫻桃
功效
櫻桃富含花青素，花青素能夠促進胰島素的生成增加人體內部胰島素的含量，從而有效地降低血糖。
吃法
每天不超過10個為宜
注意事項
櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食。患有便秘、痔瘡、高血壓、喉嚨腫痛者不宜多吃，容易加重病情。
西瓜
功效
西瓜含酶類、有機酸及豐富的維生素c等營養成分，有降糖的作用，適合糖尿病患者適量食用。
吃法
西瓜含有果糖和葡萄糖，糖尿病息者一次不要食用過多，每次不能超過100克，每天150克為宜。如果一天中多次吃西瓜，應減掉相應的主食量，以免使血糖升高。
注意事項
西瓜是寒涼水果，脾胃虛寒、消化不良及有胃腸道疾病的患者應該少吃或者不吃。
草莓
功效
草莓的熱量較低，可防止餐後血糖值迅速上升，不會增加胰腺的負擔。此外，草莓富含維生素和礦物質，能夠輔助降血糖。
吃法
每天150克為宜
注意事項
痰溼內盛、腸滑腹瀉者及尿路結石患者不宜多食。
菠蘿
功效
菠蘿的含糖量在15%以下，並且富含果膠，能夠調節胰島素分泌，具有降血糖的作用。此外菠蘿還含有豐富的膳食纖維，也利於降低血糖水平。
吃法
每天100克為宜
注意事項
患有潰瘍及凝血功能障礙的人禁食菠蘿，正在發燒和患有溼疹的人不宜多食。菠蘿不易與胡蘿蔔同吃，容易引發甲狀腺腫疾病。
