涵韻醬吖
孕婦吃當歸燉雞可以嗎
孕婦需慎吃當歸燉雞。
因為當歸既有補血又有活血之功，其鹼性物質揮發油有興奮子宮的作用.早孕婦女食用後會發生子宮收縮而出現陰道流血，嚴重甚至可導致流產，因此是不建議孕婦食用當歸燉雞的。
孕婦怎麼吃雞好
山藥燉雞
材料：山藥200克、雞1/3只、香菇200克、蜜棗一顆、姜2片、桂圓5顆。
做法:
1、雞挖去內臟後斬成小塊備用。
2、鮮淮山,胡蘿蔔都去皮,切成塊狀。
3、把上面所有材料放進鍋時,加清水6-8碗,大火燒開10分鐘,然後轉小火再煮50分鐘左右,下鹽調味,即可熄火。
香菇燉雞
材料：三黃雞400克、幹香菇30克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、香菇醬1茶匙、食鹽少許、白糖少許、姜5克、蒜3瓣。
做法：
1、材料準備好，三黃雞洗淨斬小塊。
2、香菇用溫水泡軟，隨後切小塊，姜、蒜切片。
3、鍋裡熱油，爆香姜、蒜，隨後放三黃雞翻炒。
4、大火翻炒蛋黃及變色至微焦後，放入生抽、料酒、香菇醬炒至上色。
5、待三黃雞均勻的裹上醬汁後放入香菇，拌炒均勻。
6、兌入清水，沒過食材為宜，大火燒開，小火燜煮20分鐘，最後大火收汁至濃稠，調入少許鹽和白糖提味即可。
當歸和什麼一起補氣血
當歸生薑羊肉湯
生薑和當歸都屬於溫性食物，據有驅寒、補腎、補氣功效，當歸的補氣、養血作用，可以起到氣血雙補。這道湯，全家人都可以食用，適合冬季、下雨天，有痛經、胃寒、腰膝痠軟的人群尤其適合。
當歸紅棗桂圓蛋湯
桂圓有健脾、養血安神的作用，與當歸、紅棗一起煮蛋或煮粥，可以改善失眠、面色蒼白、乏力等問題。適合經期、產後以及流產後女人食用。
當歸烏雞湯
適用於氣血不足、免疫力低下、容易疲倦乏力人群。
當歸黃芪茶
此茶有氣血雙補的功效，適合肺氣虛導致的咳嗽、乏力、精神不振。 當歸是藥膳的主角之一，既具有抗氧化、抗衰老功效，又具有增強免疫、美容作用。所以，日常煲湯、燉肉都可以新增。
