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羅非魚的功效與禁忌 為什麼要少吃羅非魚

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羅非魚是一種雜食性,繁殖能力強,肉質鮮美的魚類,其價格實惠,營養豐富,日常食用具有以下功效和作用,但也要注意一些相關的禁忌事項。

羅非魚的功效

1、健脾和胃

羅非魚性甘平,入脾胃經,有健脾和胃、開胃止嘔的功效,可輔助治療脾胃虛弱、食少反胃、胃痛嘔吐、疳積等症。

2、利水除溼

羅非魚入脾經、大腸經,其中脾主運水化溼,大腸主排瘀濁,因此食用羅非魚還具有行水利腸、祛溼的功效,可輔助治療痢疾、水腫、便血等症。

3、通經消腫

羅非魚還具有調中、益五臟、通血脈、消腫止痛的功效,可輔助治療產後乳汁不通、癰腫、瘰癧、牙疳、牙痛等症狀。

4、滋補益氣

羅非魚性甘平,不寒不燥,是非常好的平性滋補食品,並且羅非魚中含有豐富的優質蛋白,不僅易於消化,而且還能夠促進傷口癒合、增強機體免疫力,另外羅非魚還含有豐富的鈣、鐵、鋅和B族維生素等微量元素,可增強機體的能量代謝和合成代謝,使人保持年輕活力,非常適合老人、小孩、婦女以及病後體虛者食用。

5、降低血脂

羅非魚中含有大量的不飽和脂肪酸,能結合血管中的膽固醇形成高密度脂蛋白,從而降低血脂,降低腦血栓、動脈粥樣硬化、腦中風等心腦血管疾病的風險,適宜高血脂患者食用。

6、美容養顏

羅非魚中含有豐富的礦物元素硒以及維生素E等成分,硒元素是心臟代謝不可缺少的元素,有很強的抗氧化作用,而維生素E除了有抗氧化的功效外,還能具有美容養顏、抗衰老的功效,適宜女性朋友食用。

羅非魚的禁忌

1、禁忌人群

羅非魚富含蛋白質,嘌呤含量較高,因此對蛋白質過敏、痛風、腎炎的人群要忌吃羅非魚,以免對健康不利,加重或誘發病情。

2、禁忌搭配

在飲食搭配上,由於羅非魚富含蛋白質,需要注意少和富含鞣酸的柿子、山楂、酸棗等食物一起吃,以免鞣酸和蛋白質發生反應,在體內生成不易消化的蛋白質沉澱物,從而影響食物的消化吸收,降低食物營養價值。

羅非魚是海魚還是河魚

是河魚。

羅非魚又叫非洲鯽魚、南鯽、越南魚、吳郭魚、福壽魚、金鳳魚,是一種以植物性餌料為主的雜食性熱帶魚類,我國羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區,以池塘精養為主,其營養價值較高,經常適量食用可益脾胃,補肝腎,對於消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等症有食療效果。

為什麼要少吃羅非魚

吃多對健康不利,理由有以下兩點:

1、羅非魚生存能力較強,可以比較髒汙的水質裡生長,但在這種水域里長大的羅非魚,其魚肉和內臟可能含有對人體有害的重金屬等物質,如長期或吃多,容易對健康造成危害。

2、羅非魚富含蛋白質,雖然魚肉細嫩,味道鮮美,但也不能過量食用,否則容易導致腹脹、腹痛、消化不良等症狀。

釋出於 2023-06-22

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