悠逸丶小可愛
霧霾籠罩之下，最“受傷”的是人的呼吸系統，、急、、肺氣腫、等呼吸系統疾病可能發作或加重。在霧霾天，市民除了減少戶外活動、戴口罩等措施外，可多吃有潤肺清肺、止咳化痰、增強機體免疫力的食材。廣州市第一人民醫院南沙醫院主治中醫師鄧聰為大家介紹如下兩例霧霾食療食譜。
1.百雪蓮糖水
材料：百合30克，蓮子30克，雪耳15克，糖少許。
方法：先將雪耳清水浸透發開，洗淨，備用；蓮子、百合分別清水洗淨，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，待水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加糖調味，即可飲用。
功效：有清燥潤肺的作用。適用於身體燥熱、咽喉幹痛、口渴、鼻孔乾燥等症狀。該糖水性平，適合一家大小日常保健食療。
2.雙杏雪梨湯
材料：北杏15克，南杏15克，雪梨2個，瘦肉250克，幼鹽少許。
方法：先將北杏去皮尖、南杏去皮，備用；雪梨去心，連皮切成小塊，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，待水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加鹽調味，即可飲用。
功效：有潤肺止咳化痰的作用。適用於痰多咳嗽、咳吐黃痰、咳痰難出、咽乾燥熱等症狀。原有呼吸系統疾病的患者可作為日常保健食療。
