油過期了可以吃嗎 未開封的食用油過期了咋辦

油過期了可以吃嗎

油過期後就不要再吃了。

油一般是指食用油，是指在製作食品過程中使用的，泛指動物或者食物油，和其他食物一樣，油也是具有一定保質期的，一旦過期後就不要再吃了，因為油過期後就可能會滋生大量的細菌以及微生物，食用後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，即使是沒有變質，過期後的食用油，其營養價值也可能大量流失了，食用價值不高，沒有食用的必要。

油的保質期是多長時間

一般是18個月。

生活中食用油的保質期是18個月左右，但這是在油未開封的前提下，要是油開封了，那麼儲存時間會變短，建議最好是在開封后3個月左右吃完最好。

其次還需要注意，油的儲存方法也會影響油的保質期，一般油都是常溫進行儲存，但若常溫溫度較高，那麼可以將其置於冰箱冷藏儲存。

未開封的食用油過期了咋辦

一般要是油剩餘較少，那麼過期之後直接扔掉都不會覺得貴，但要是未開封的油，那麼直接扔掉就會很可惜，這時候可以將其用作以下用途：

潤滑油

食用油也是具有很好的潤滑性的，過期後不捨得將其扔掉，可以用作潤滑油，塗抹在機器或者門鎖容易生鏽，給機器或者門鎖的生鏽處塗抹一點點，可以讓生鏽的地方恢復如新。

養花

食用油中是含有一定營養價值的，過期後不能吃，可以將其用來養花，可以增加土壤營養成分，是一種比較好的方式。

擦鞋

經常會看到有人擦鞋使用鞋油，可以使皮鞋變新，因此過期的食用油也可以用來擦鞋，將過期的食用油擦在皮鞋上，使皮質鞋子重新恢復光澤。

怎麼判斷食用油的好壞

具體如下：

看包裝

食用油都是具有包裝的，印有商品條碼的食用油，觀察食用油好壞，只需要看其條碼是否規範即可。

看標識

按國家規定，食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表、質量等級、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，必須要有ｑｓ標誌；若沒有就是劣質的。

看色澤

透明度反映了食用油的純度，高品質的油在日光燈以及燈光下是清亮無霧的，也無雜質、懸浮物。