黑沙素芬
2014最新十大骯髒果蔬出爐，美國環境工作組(EWG)已經連續9年釋出“10大骯髒果蔬”黑名單，今年的黑名單也於日前釋出，名列榜首的還是蘋果。下面看看有哪些水果或蔬菜登上十大最骯髒果蔬呢？
10、辣椒。67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘，即使在經過水洗或者剝皮後仍然如此。
09、聖女果。一份聖女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。
08、土豆。與其他糧食作物相比，土豆中的農藥殘留重量明顯偏高。
07、甜椒。像葡萄一樣，一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。
06、菠菜。菠菜是受農藥殘餘汙染最嚴重的蔬菜之一。
05、桃子。含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。
04、芹菜。一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。
03、葡萄。一個葡萄樣品裡就能檢測出15種農藥殘餘成分。在含有的農藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學物質。
02、草莓。從2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。
01、蘋果。蘋果已經連續多年高居最骯髒果蔬排行榜第一名。今年的檢測發現，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物，而且殘餘總量最高。 此外，美國環境工作組(EWG)每年還要選出“最乾淨的15種果蔬”，2014年的評選結果為：蘆筍、鱷梨、捲心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、獼猴桃、芒果、蘑菇、洋蔥、木瓜、菠蘿、豌豆、紅薯等果蔬中農藥和殺蟲劑含量都較少。
