萬莉醬
抗疲勞
白參不僅含有人參皂甙，而且還含有脂肪、糖類、多種氨基酸以及多種維生素等營養物質，具有滋補強壯、幫助調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，提高腦力與體力勞動的能力，抗疲勞的作用。
寧神益智
白參具有寧神益智的功效，常用來配養心安神藥，治療氣血不足引起的心神不安，失眠健忘症狀。
養陰補虛
白參有養陰清虛熱的作用，凡是溫熱病後，津枯液少，內燥口渴，腸燥便秘，經常遺精，脫血人群，都可以服用白參進行調理。
補元氣
白參有補元氣的作用，適宜於病後體質虛弱，產前產後虛弱，神經衰弱，更年期人群，宿醉人群服用。
防治心血管病
白參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，防治心肌缺血和心律失常，對心臟功能，心血管，血流有一定影響。起到防治心血管病的作用。
生津止咳
白參與石膏，知母同用，可用於改善津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴等不適;與養陰清熱藥物同用可起到內熱消渴作用，適宜於內熱而氣陰不足人群服用。
白參的食用方法
沖泡飲用：將白參切成薄片，一次取四到五片用開水沖泡，燜蓋3到5分鐘服用;
嚼食：白參蒸軟後切成薄片，晾乾後每次取一到兩片含服或是嚼著吃;
煎服：將白參切碎，加水500毫升煎煮至350毫升，煎兩次後將藥汁混合分成兩份，早晚各喝一次，白參的用量視個人體質選取， 一般在4到15克左右。
吃白參的禁忌
白參是補氣藥，沒有氣虛的病症不宜隨便服用，誤用或是過量服用反而容易導致閉氣，出現胸悶腹脹等不適;服用白參後忌吃蘿蔔，蘿蔔下氣，白參補氣，容易導致藥性失效。
