白雲飛海
螃蟹放在冰凍還是冷藏
活螃蟹建議在冷藏區，煮熟的螃蟹都可以。
1.如果是活螃蟹的話，一般是將螃蟹捆好，放置在盒子中，蓋上溼毛巾放置在冷藏區儲存，低溫能夠保持螃蟹的新鮮度，如果放置在冷凍區儲存的話，容易使螃蟹出現凍死的情況，對螃蟹的肉質有所影響，出現空的情況。
2.如果是煮熟的螃蟹的話，一般冷凍冷藏都可以放置，沒有很大的影響，而且冷凍區的螃蟹存放時間比冷藏要長，一般在5-6天左右，保持的時候注意密封，以免出現串味的情況，影響螃蟹的口感。
冰箱凍死螃蟹能吃嗎
冷藏區的不建議食用，冷凍區時間不長可以食用。
1.如果螃蟹在冷藏區死亡了，是不建議食用的，因為冷藏區的溫度並不能抑制螃蟹滋生細菌，容易使螃蟹分泌組胺，生成有害物質，影響身體健康。
2.如果是螃蟹在冷凍區域死亡了，時間不長的話，是可以食用的，因為冷凍區的溫度比較低，對細菌等微生物的滋生有一定的抑制作用，食用對身體不會有很大的影響，如果時間過長，超過了1天，一般不建議食用。
螃蟹怎麼凍才不會空
螃蟹凍不空的話，可以採用以下方法：
1.選擇新鮮個頭比較大的螃蟹，用蒸鍋蒸熟後，放置在盒子中。
2.螃蟹之間緊密擺放，放置在冰箱的冷凍區域儲存。
3.螃蟹存放的時候比較難以出現空的情況，只是在解凍的時候需要注意。
4.採用隔水解凍的方法，能夠避免螃蟹中的營養物質遭到破壞，出現空的情況。
螃蟹放泡沫箱會不會燜死
時間不長的話不會，時間長的話可能會。
螃蟹放在泡沫箱中，短時間內，並不會出現燜死的情況，時間長的話，溫度一高，螃蟹會缺氧出現死亡的情況，將螃蟹放置在泡沫箱中儲存的話，一般建議放一些溼毛巾或者是冰袋，存放在陰涼處儲存會比較好，不容易出現燜死導致螃蟹有異味、腐爛等變質的情況。
煮熟的螃蟹冷凍了兩個月
如果煮熟的螃蟹在冰箱冷凍兩個月的話，中途沒有出現斷電、解凍的情況，螃蟹也沒有出現有異味等變質的情況，是可以適量的食用的，不會有很大的問題，如果中途出現了停電，解凍再放置等情況，使螃蟹出現了有異味、腐爛等變質的情況，一般是不建議食用的，容易積累體內毒素，對身體健康產生影響。
