書生強圉
用生薑泡水或煮水，不僅能強身，還是治療許多身體小毛病的秘方。
抵抗空調病、冷飲病。夏季人們喜歡長時間待在空調房裡，並對冷飲情有獨鍾，這樣不僅易，還傷胃。“而生薑有溫中散寒的功效，一旦出現不適，及時喝點生薑片沏成的水，有助驅除虛寒。”北京中醫藥大學養生室教授張湖德在接受《生命時報》記者採訪時說。
內服外用治感冒。用生薑泡製的水泡腳，其中所含的辣素能促進全身血液迴圈，抵禦外感風寒。具體方法是：提前把姜放進熱水裡泡一會，等藥性充分擴散而水不燙時，將雙腳浸於其中，沒過踝骨。期間要不斷加熱水，泡到腳面發紅為止，並配合服用紅糖生薑，效果更好。
治療脫髮。用熱姜水洗頭，其中的薑辣素、姜烯油等成分，可以促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防脫髮、促生髮，還能抑制頭皮發癢、減少頭皮屑。但頭皮也是人體敏感部位。所以直接拿生薑塗抹，要因人而異。
加蜂蜜擊退老年斑。生薑辛溫發散，能通暢血脈促進氣血執行，加之薑辣素能對抗老年斑的“罪魁禍首”脂褐素。所以，生薑切片或切絲，沸水浸泡10分鐘後加上蜂蜜，每天用此洗臉，老年斑、暗瘡等就會減輕。
添醋去腳臭。可將腳浸於熱姜水中，同時再加入有同樣殺菌作用的醋，泡上15分鐘，能除臭。
敷腰肩治療疼痛。用生薑泡的水浸溼毛巾，擰乾後敷於患處，反覆數次，能使肌肉放鬆，緩解腰肩疼痛。
止吐。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，而生薑對抗擊沙門氏菌效果尤為明顯。另外，酒後飲用，不僅能防吐，還能促進腸道蠕動，減少酒精對腸胃的傷害。
防治牙病。生薑還能殺滅口腔、腸道致病菌，可用熱姜水漱口，每日早、晚各1次，可以預防，對防治也頗為有效，還能緩解口臭。
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