燒烤
含有強致癌物質三苯四丙吡,此物質的排洩會加重腎臟、肝臟負擔。1只烤雞腿等於5支香菸的毒性。肝臟負擔過高,會引起總膽紅素偏高。
話梅
話梅含有亞硝酸鹽,在人體內可結合胺形成致癌物質亞硝酸胺;含有香精等新增劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重,從而引起總膽紅素偏高。
肥肉
脂肪攝入過多,因為肝功能下降,脂肪顆粒沉積在肝臟表面,造成脂肪肝。脂肪肝會影響總膽紅素偏高。
泡菜
泡菜中加入了大量的鹽及調料製成半成品菜。泡菜中可含有亞硝酸鹽,進入體內後。可生成亞硝胺,會加重肝臟的負擔,影響肝臟的恢復。
酒
飲酒會阻礙氨基酸、葉酸、維生素B6、維生素B12的吸收,使肝臟恢復緩慢,而飲酒後,酒在在體內代謝產生的乙醇和乙醛,可對肝細胞具有直接毒性,導致肝細胞壞死或變性。引起總膽紅素偏高。
海鮮
海鮮加工不當容易滋生細菌或病毒,當肝功能減弱時,感染肝炎病毒的話,易導致急性肝炎,加重病情。
茶
茶葉中含有的蛋白質或鞣酸等物質不利於腸道蠕動,易造成便秘,加大有毒和致癌物質對肝臟的侵害。肝細胞代償減弱,會導致總膽紅素偏高。
葵瓜子
葵瓜子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能。
酒
飲酒會阻礙氨基酸、葉酸、維生素B6、維生素B12的吸收,使肝臟恢復緩慢,而飲酒後,酒在在體內代謝產生的乙醇和乙醛,可對肝細胞具有直接毒性,導致肝細胞壞死或變性。引起總膽紅素偏高。
海鮮
海鮮加工不當容易滋生細菌或病毒,當肝功能減弱時,感染肝炎病毒的話,易導致急性肝炎,加重病情。
茶
茶葉中含有的蛋白質或鞣酸等物質不利於腸道蠕動,易造成便秘,加大有毒和致癌物質對肝臟的侵害。肝細胞代償減弱,會導致總膽紅素偏高。
葵瓜子
葵瓜子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能。
奶油
奶油中含高糖和脂肪,過度的攝入會造成脂肪肝的可能,而糖的攝入量過多還容易造成肝病後的糖尿病。