麥冬不能和什麼一起吃 麥冬居然可以這樣吃！

濃茶

濃茶當中含有較多的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的功效，會與麥冬含有的蛋白質、生物鹼、微量元素等產生化學反應，長期下去會生成一種不溶性沉澱，影響藥物有效成分的吸收。

辛辣刺激之物

在服用中藥期間，不宜食用辛辣、刺激、冰冷之物， 不僅會加重胃腸道的負擔，對藥物的吸收也會產生影響。麥冬滋陰潤肺，適用於陰虛內熱者，這類患者的常見症狀有便秘、口乾舌燥、咽痛等，應少吃油膩、辛辣的食物，以免抵消麥冬滋陰的藥效。

木耳

木耳性平、味甘，有滋補潤燥、養血益胃的功效，木耳含有豐富的營養物質，可以潤腸通便和養胃益胃。麥冬與木耳所含的有效成分相沖突，一起食用可能會產生腹痛、噁心、胸悶的症狀。

鯉魚

麥冬性寒、味微苦，有滋陰潤肺、清火生津的功效。鯉魚性平、味甘，有利水消腫、清熱解毒的作用。兩者藥效相反，不宜同食。

麥冬食療推薦

百合麥冬粥

做法

1.鮮百合30g，粳米50g，桑葚，麥冬各10g，北沙參，紫河車各9g，龍眼肉6克；

2.把上述材料放進鍋裡，加水煮為粥，食時加適量的冰糖即可。

麥冬百合湯

做法

1.百合30g，麥冬15g，豬瘦肉50g，鹽適量。

2.把百合，麥冬，豬瘦肉分別洗乾淨，同置鍋裡；

3.加適量的水煲湯，放鹽適量的。

丹參麥冬苤

做法

1.準備丹參，麥冬各10g；

2.以開水沖泡後，代為茶飲用。

麥冬牛奶飲

做法

1.麥冬25g，梨一個，藕100g，鮮蘆根50g，牛奶200ml；

2.把麥冬，梨，藕，鮮蘆根洗乾淨絞碎取汁，和牛奶攪拌均勻，飲服。

麥冬炒苦瓜

做法

1.涼瓜一個，麥冬15g，薑片3g，蔥段5g，色拉油1大匙，鹽適量的，味精少量。

2.把涼瓜去心，洗乾淨，切成薄片；麥冬浸泡一夜，去心；

3.將炒鍋置大火上燒熱，加入色拉油，燒至六成熱；

4.下入姜，蔥爆香，加入涼瓜，麥冬，炒熟，放入鹽，味精調味。

人參麥冬茶

做法

1.將人參清洗乾淨切片，人參片3克，麥冬10克；

2.在上述中藥放入杯中，衝入沸水；

3.蓋悶5分鐘，以茶代飲即可。

功效：補氣養血、潤肺生津。