蘿蔔燉羊肉
材料:羊肉500克,蘿蔔300克,生薑少許,香菜、精鹽、胡椒、醋各適量。
做法:將羊肉、蘿蔔洗淨之後切成小塊備用。先將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中加水之後用武火燒開,再用文火煎煮1小時,加入蘿蔔塊煮熟之後再加入香菜、胡椒進行調味即可。
功效:羊肉能夠幫助補血益氣,溫中暖身,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質、煙酸等營養成分。食用蘿蔔燉羊肉能夠幫助緩解消化不良,增進食慾,幫助緩解孕婦早期因為早孕反應出現的食慾不振。
木耳炒鮮魷
材料:木耳15克,鮮魷360克,蒜蓉、薑片、蔥段、紅蘿蔔花各少許,鹽、胡椒粉、麻油、生粉各適量。
做法:將材料洗淨之後,先將蒜蓉、薑片、蔥段、紅蘿蔔花、木耳加油之後爆炒一下再將鮮魷回鍋,用少許生粉埋芡撒上蔥段即可。
功效:木耳炒鮮魷營養豐富,含有豐富的蛋白質、鐵質、膠原質,能夠幫助潤滑面板、補充氣血,特別適合懷孕初期的孕婦食用。
豆芽炒韭菜
材料:綠豆芽300克,韭菜100克,花生油、蔥、姜、蒜、鹽、味精各適量。
做法:將油下鍋燒熱後加入鹽,然後將準備好的蔥、姜熗鍋後將洗淨之後的綠豆芽倒入進行翻炒,再將洗好的韭菜再倒入進行翻炒之後加入味精炒勻即可。
功效:綠豆芽能夠幫助清熱解毒,利尿除溼而韭菜能夠幫助補腎壯陽,溫中開胃,不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素C、纖維素等等成分,適合懷孕初期的孕婦的理想菜餚。