火焰子碩
寒性食物
蘋果性平，但是含有豐富的果膠成分，食用之後本身腸道滋潤度很強，有幫助排便的作用，和性寒的食物一起大量食用，會加重腸道的滑利性，腸道中食物排除更簡單，有可能出現腹瀉等腸胃不適的情況。
寒性食物有：螃蟹、生蠔、海白菜、水鴨、茭白、章魚、海帶、海藻、秋葵等。
富含膠質的食物
蘋果中膠質成分本身很高，食用之後會加重腸道的潤滑度，正常食用不會有任何不適的情況，但是和其他富含膠質的成分一起食用過多，會再腸道中形成一個膠質膜，影響腸道的健康。
富含膠質的食物有：山藥、秋葵、果膠阻隔劑、魚皮、豬蹄、雞爪等。
具有收斂性的食物
熟蘋果不建議與有收斂性的食物一起食用。因為蘋果中果膠含量豐富，生果膠可以促進腸道蠕動，幫助排便；但是熟果膠具有收斂性，會促進腸道收斂，和其他具有收斂性的食物一起食用可能會出現腸道收斂過於嚴重，進而出現便秘的情況。
具有收斂性的食物有：石榴、酸棗仁、山楂、五味子、竹筍、香椿、生香蕉、烏梅、葡萄乾、柿子等。
蘋果什麼時候吃最好
飯前半小時或飯後半小時。
蘋果是一種水分含量很高的食物，食用之後有一定的飽腹感，飯前食用可以減少主食的食用量，同時蘋果的酸甜味道會促進胃酸分泌，有幫助消化的作用。但是胃部健康狀況不佳的人群最好放在飯後半小時吃，避免過多的胃酸影響腸胃健康。
一天吃幾個蘋果最好
1到2個。
蘋果性味比較平和，食用1到2個並不會影響身體健康，還有幫助排便的作用；但是蘋果的營養成分不是很均衡，需要其他的食物來補充營養，因此不建議一次食用過多，控制在1到2個就可以了。
