紫霞又易
秋梨膏有副作用嗎
對症適量食用不會有副作用。
秋梨膏能起到滋陰潤肺、止咳化痰、潤腸通便、降燥生津等多種功效，對於那種肺熱咳嗽等症狀能起到較好的效果，對症適量的食用的話是不會有什麼副作用的。但如果過多食用或者是不對症亂喝秋梨膏的話就可能會引起不適，秋梨膏為寒性食物，如果食用不當的話就會對腸胃造成一定刺激。嚴重時還可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
秋梨膏要用什麼梨子
秋梨
秋梨很適合用來熬製秋梨膏，秋梨性涼、味甜，具有生津止渴、平喘化痰等功效，是很多人熬製秋梨膏的首選原料。
雪花梨
雪花梨水分充足，也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效，因此很多人在熬製秋梨膏的時候也會選擇用雪花梨。
注：儘量挑選那種含水量以及含糖量高一點的梨子，這樣熬出來的秋梨膏口感和色澤都會更好。
熬秋梨膏要不要削皮
要。
在熬製秋梨膏的時候是需要將梨子的皮削掉的，且梨子的核也要去掉。然後再將荔枝切成絲狀放入鍋中去熬，這樣熬出來的秋梨膏才會更加的濃稠，質地更加的均勻。而梨子的外皮和核比較的硬，高溫熬製可能並不能將其完全熬爛，這樣摻雜在裡面就會影響秋梨膏的口感，所以一般建議去皮。
秋梨膏越濃喝越好嗎
不是。
秋梨膏並不是越濃喝越好的，並且不建議將秋梨膏不沖泡直接食用。因為這種沒經過沖泡的秋梨膏裡面含有大量的糖分，滲透壓很高，直接這樣吃的話就會對口腔粘膜以及咽喉粘膜造成一定的刺激。
建議喝秋梨膏的時候一定要先將其用溫水沖泡，這樣在起到最好療效的同時又不會對口腔粘膜造成傷害。
