東京新潔
花甲屎能吃嗎
一般吃了也沒有什麼關係。
花甲是一種小型的軟體動物，它主要生活在淺海海底，以微小的浮游矽藻為食，又是還會吃一些無脊椎動物的幼蟲或有機碎屑等，飲食相對比較乾淨，所以即使吃了花甲屎也是沒有什麼關係的，只是有些人群在心理上可能會有些不舒服，但是有的花甲屎中還包裹了細小的沙子，如果沒有清理乾淨，會影響食用口感。
花甲屎在哪
花甲肉中的黑色部分。
在開啟花甲時，可以花甲肉中包裹著一團小小的黑色的部分，這個是花甲的消化腺，裡面有花甲未消化的食物以及一些代謝廢物，通俗點說就是所謂的屎。
花甲怎麼擠屎
因為花甲的個頭本來就很小，要從花甲肉中去除其消化腺是很困難的，所以一般是不會直接將它去掉的，建議可以透過用淡鹽水浸泡花甲1-2天，使其將體內的泥沙等排洩物排乾淨後，再進行烹飪、食用。
花甲怎麼洗又快又幹淨
步驟：
1、將花甲放入清水中清洗乾淨表面的泥土。
2、然後準備一盆淡鹽水，將花甲放入浸泡1-2天，使花甲吐乾淨體內的泥沙。
3、或者可以在水中滴幾滴香油，這樣只需要浸泡約4小時即可。
4、將浸泡好的花膠撈出，再次放入清水中沖洗乾淨即可烹飪食用。
花甲哪些部位不能吃
花甲殼和內臟。
花甲殼它質地十分堅硬，其中主要的營養成分是碳酸鹽，人體不能消化吸收，沒有食用價值，所以一般是沒人食用的花甲殼的；花甲內臟一般也是不建議食用的，因為其中包裹了較多的泥沙，會影響花甲的食用口感，但是由於花甲的個頭非常小，很難將其去除，所以一般會想辦法將其中的泥沙等排洩物排出再食用。
