1、蕓薹炒杞苗原料:蕓薹、枸杞苗、調味品各適量。
做法:將蕓薹、枸杞苗洗淨, 切段, 鍋中放素油適量燒熱後, 下蔥姜爆香, 而後下蕓薹、枸杞苗等, 炒至熟後, 放食鹽、味精等調味即成, 每日 2 劑。
2、魚腥草拌蘿蔔原料:魚腥草、蘿蔔、調味品各適量。
做法:將魚腥草、蘿蔔擇洗乾淨, 切段; 生薑洗淨, 切絲; 大蒜洗淨, 切粒; 蔥白洗淨, 切粒。將魚腥草、蘿蔔放入盤中, 納入薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成, 每日 2 劑。
3、菊花茄子羹原料:杭菊花 40g, 茄子、調味品各適量。
做法:將菊花加水煮沸 30 分鐘左右, 去渣取汁。茄子洗淨, 切成斜片, 放入燒熱的素油鍋內翻炒至快熟時, 調入蔥、姜、澱粉和菊花汁, 翻炒片刻, 滴些麻油即可, 每日 1 劑。
4、雪蓮花瘦肉湯原料:雪蓮花 10g, 豬瘦肉 100g, 調味品適量。
做法:將雪蓮花洗淨; 瘦肉洗淨, 急性睪丸扭轉的飲食療法切塊, 放入鍋中, 加清水適量煮開, 而後下雪蓮花, 煮至瘦肉熟後, 加蔥花、食鹽、味精、豬脂、薑末、胡椒等適量調味服食, 每日 1 劑。
5、仙人掌花瘦肉湯原料:仙人掌花15g,豬瘦肉100g,調料適量。
做法:將仙人掌花洗淨,切細;豬瘦肉洗淨,切片,放入鍋中,加清水適量煮沸後,調入蔥、姜、椒、蒜等,煮至豬肉熟後,下仙人掌花、食鹽、味精等,再煮一二沸服食。
用法:每日1劑。
6、南瓜花肉丸湯原料:南瓜花5朵、豬瘦肉50g,調味品適量。
做法:將南瓜花用清水漂淨、瀝乾;蔥去頭須,洗淨切末;肉泥加入調味料及蔥末和勻,抓成一粒粒的肉丸,入滾水中煮,待肉丸浮出水面,置入南瓜花,續滾二下,再加調味品,再煮一二沸即成。
用法:每日1劑。
7、雪蓮花瘦肉湯原料:雪蓮花10g,豬瘦肉100g,調味品適量。
做法:將雪蓮花洗淨;瘦肉洗淨,急性睪丸扭轉的飲食療法切塊,放入鍋中,加清水適量煮開,而後下雪蓮花,煮至瘦肉熟後,加蔥花、食鹽、味精、豬脂、薑末、胡椒等適量調味服食。
用法:每日1劑。
8、雙草鳳尾魚原料:夏枯草30g,益母草 30g,風尾魚1尾750g,調味品各適量。
做法:夏枯草、益母草一併洗淨,分兩次煎取濃汁100mL;鳳尾魚剖開,去肚雜,剁塊狀,置碗內,加少許精鹽、醬油稍醃。將茶籽油在武火鍋上燒至八成熱,將魚塊翻炒幾遍至變色,放入豬骨湯,武火煮沸;再入精鹽、醬油、紅辣椒絲、生薑拌勻;文火慢燜至香熟時,將藥汁從鍋邊四周淋入,加入蔥白、味精調勻,再燜片刻即成。
用法:每日1劑。