益氣補虛
黃花魚性味甘平,具有健脾升胃、補虛益精、調中止痢之功效,對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。
健胃消食
黃花魚湯用於病後體虛,食慾缺乏,夜臥不寧,黃花魚蓴菜湯用於消化道腫瘤伴有腸胃功能不良,厭食,消瘦,冬筍炒黃花魚用於消化道腫瘤,厭食,消瘦,胡椒沙仁蒸黃花魚用於脾胃虛寒,腹部脹痛,食慾缺乏,黃花魚粥用於病後體弱食少神疲力乏。
安神
黃花魚特別適用於體質虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食慾下降等症狀的人食用,對有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進睡眠的作用。
延緩衰老
黃花魚中含有多種礦物質,其中礦物質硒的含量就比較高,這種物質可以清除人體內的自由基,能延緩多種衰老症狀的發生