哺乳期餵奶能吃牛肉嗎

哺乳期餵奶能吃牛肉嗎

哺乳期餵奶可以吃牛肉。牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。此外，牛肉中還含有較多的礦物質，如鈣、鐵、硒等，尤其鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，比較適合容易出現生理性貧血的寶寶，對寶寶的生長髮育很有幫助。

哺乳期餵奶吃牛肉的好處

預防缺鐵性貧血

因為乳汁分泌，哺乳媽媽對鐵和鋅的需求比一般人高，而充足的鐵質能維持血紅蛋白的正常功能，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心臟不致過度勞累，還能使身體產生充足能量，活動有力，不易疲倦，所以哺乳期媽媽食用牛肉能有效預防缺鐵性貧血。

提高乳汁中鋅含量

牛肉能提高哺乳媽媽乳汁中鋅含量，鋅不但有益寶寶神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，還有助於保持面板、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時，免疫力下降，容易生病，對寶寶的神經發育也會產生不利影響。

滋養脾胃

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎的功效，因此對中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟等病症有著很好的調理功效。哺乳期媽媽適量的吃點牛肉，可有效滋養脾胃，從而改善食慾不良的現象。

哺乳期餵奶吃牛肉注意事項

1、寶寶對牛肉過敏或有溼疹症狀出現時，媽媽最好不要食用牛肉。

2、牛肉中含有很高的膽固醇和脂肪，不可過多的食用，一週吃一次牛肉即可。

3、哺乳媽媽食用牛肉，做法上宜清淡，不能吃過辣或過鹹的口味，否則會影響奶水，對寶寶不好。

哺乳期餵奶吃牛肉食譜

三絲牛肉

食材：牛肉絲、木耳、胡蘿蔔、菠菜各適量。

做法：先用蒜末、麻油、醬油、糖將牛肉絲醃至少半個小時；發好的木耳切絲，胡蘿蔔切絲；鍋置火上，放油，大火急炒牛肉絲至八分熟取出；餘油加入少許蒜末後續炒木耳、胡蘿蔔片刻，再入菠菜同炒，最後加牛肉絲燴炒，放入少許糖、鹽、醬油調味後即可。

功效：胡蘿蔔含有多種營養成分，木耳可以活血止血，菠菜富含維生素，特別是維生素A、B族維生素、維生素C的含量高於一般蔬菜，可以幫助哺乳媽媽增強抗病能力，它還含有大量粗纖維，對患有產後痔瘡的媽媽特別適宜。三絲牛肉是一道滋陰潤燥、養血止血、調養胃腸的哺乳美食。

牛肉粉絲湯

食材：牛肉100克，粉絲80克，鹽、料酒、澱粉、麻油各適量。

做法：牛肉切薄片，加澱粉、料酒、鹽拌勻；鍋置火上，加清水燒至滾開，先放牛肉片，蓋上鍋蓋略煮，隨即加入用開水發好的粉絲，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右；開蓋加鹽後再燒沸，盛入湯碗，淋上麻油即可。

功效：牛肉粉絲湯是一道高鈣、高鐵、高鋅、高蛋白的營養配餐，適合給哺乳媽媽補充營養。