芹菜
芹菜有降血脂,降血壓以及護肝健脾的功效,因此平時我們可以多吃一些芹菜來起到護肝的作用,芹菜一般買回來都會直接炒著吃,當然也可以把它和肉絲放在一起炒起好吃又有營養。
菠菜
菠菜當中含有非常多的鐵要素,對我們的身體有非常好的功效,同時也起到了一個護肝的作用。因此我們平時可以把菠菜買回來直接炒著吃,或者是做湯吃都是非常好吃的,對於一些不喜歡吃菠菜的,我們還可以在菠菜上裹上雞蛋液裹上面粉放到油裡炸制,做出來的炸菠菜也是非常可口的。
山藥
山藥有補氣補血,養胃健脾的功效,以及對於護肝來說,它也是有一定功效的,尤其是山藥的黏液蛋白,起著很好的護肝作用。因此我們平時可以多吃山藥,山藥可以直接蒸著吃,也可以把它切成片炒或者在煮湯的時候放在湯裡面吃,它的吃法還是比較多的,但是注意山藥一定要煮熟才能吃生的,因為生山藥是對我們有毒性的。