檸檬榨汁要不要去皮 檸檬榨汁要不要去籽

檸檬榨汁要不要去皮

建議去皮為宜。

檸檬皮的味道比較苦，直接用來榨汁的話，易使檸檬汁變苦，降低檸檬汁的食用價值，而且現在很多水果的表皮上都有農藥殘留的成分及有害微生物，因此，檸檬在榨汁的時候建議去皮為宜。

檸檬榨汁要不要去籽

建議去籽。

檸檬籽內的苦味物質豐富，榨汁喝會有點苦，而且還有可能不能完全將檸檬籽碾碎，喝起來帶有顆粒，口感較差，因此，一般建議將籽去掉為宜。

檸檬如何榨汁

原料：新鮮檸檬1個、適量涼開水、蜂蜜。

做法：

1、將新鮮檸檬搓洗乾淨，然後去掉頭部沒有果肉的部分。

2、將檸檬切片，去皮去籽。

3、放入榨汁機內，放入適量的涼開水，進行榨汁即可。

4、待榨汁完成後，放適量蜂蜜，攪拌均勻後，即可食用。

檸檬汁可以直接喝嗎

可以。

雖然檸檬的酸味比較重，很多人直接吃檸檬都會無法接受，但是檸檬榨汁一般都是用涼開水稀釋過了的，而且有的還會加點蜂蜜，降低了檸檬的酸味，可以檸檬汁是可以直接喝的。

喝檸檬汁的注意事項

1、不宜空腹喝。檸檬汁中含有一定的酸味物質，直接空腹喝易刺激胃酸的分泌，造成體內的胃酸含量過多，引起胃部的不適。一般建議在飯後一小時飲用或在午後疲憊時飲用。

2、不宜多喝。過量喝檸檬汁不僅對胃部產生一定的刺激，而且對牙齒表面黏膜也會產生刺激，不利於口腔健康。一般建議，一天喝250-300毫升的檸檬汁就可以了。

3、不宜與高蛋白食物同食。蛋白質遇酸易產生沉澱，容易出現消化不良的情況，影響食物的消化吸收。常見的高蛋白食物有：雞蛋、牛奶、蝦、魚肉、豬肉等。

什麼人不宜喝檸檬汁

1、胃潰瘍、胃酸含量較多者

檸檬汁中的酸性物質含量豐富，對胃潰瘍、胃酸含量較多者而言，喝檸檬汁易增加體內的胃酸，加大潰瘍面積，引起胃部的不適。

2、牙酸牙痛者

檸檬汁內的有機酸性物質含量豐富，對於牙酸牙痛者而言，喝檸檬汁易刺激牙齒表面的黏膜，加重牙酸牙痛，不利於牙齒健康。