恶心呕吐
急性肠胃炎的第一个症状大多都是恶心,呕吐,感觉胃部难受,在呕吐之后这种感觉可以得到缓解,轻微的肠胃炎在呕吐之后便算痊愈,不会有其他的症状发生,比较严重者在呕吐之后症状并不会消失。
腹胀腹痛
急性胃肠炎一般出现症状比较急,在恶心呕吐时时常会伴有腹胀,腹痛,上腹痛正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
腹泻脱水
急性肠胃炎对胃肠有很大的损伤,在患病之后的几天里都会出现轻微的腹泻,若是伴随着反复的呕吐不止,可能出现严重的失水症状,,失水过多引起,皮肤弹性差,眼球下陷,口渴,尿少等症状,严重者血压下降,四肢发凉。
呕血便血
呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色,大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
头痛发热
食物中若是含有大量的菌群还可能引起全身性的免疫反应,严重者出现全身性的淋巴结肿大,或者发热,头痛也是急性肠胃炎的主要症状之一。