急性肠胃炎能喝酸奶吗
急性肠胃炎最好不要喝酸奶。
酸奶中的微生物会发酵牛奶中乳糖,从而产生乳酸,而乳酸是一种比胃酸要弱的酸;
在正常情况下乳酸不会对胃粘膜产生刺激,但是如果患有急性肠胃炎,乳酸还是会对已经“受伤”的肠胃产生一定的刺激,加重不适感。
什么情况下可以喝酸奶
如果患有萎缩性胃炎时,适宜饮酸奶。因为此种类型的胃炎存在胃酸分泌不足的情况。
酸奶中含有磷脂类物质能够紧紧地吸附在胃壁上,从而对胃粘膜起到保护作用,能够让已经受伤的胃粘膜得到一定的修复;
酸奶中乳酸的分解代谢可以产生乳酸和葡萄糖醛酸,可以增加胃内的酸度,从而抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,以免胃肠受到毒素的侵蚀,利于胃炎的治疗和恢复。
酸奶的营养价值
维持肠道菌群生态平衡,能够形成生物屏障,抑制有害菌的入侵;
促进肠道的蠕动及防止便秘;
酸奶中的酶可以促进消化吸收;
抑制腐生菌在肠道的生长,从而抑制毒素产生;
提高人体免疫力。
喝酸奶注意事项
如果用开水稀释或者加热,会使得酸奶中的活性益生菌大量死亡,所以酸奶不能过热喝;
空腹喝会大大降低其保健作用,最好饭后喝,饭后喝酸奶益生菌可以帮助肠胃的蠕动,改善肠胃环境。