桑葚幹含糖量高嗎 血糖高能吃桑葚幹嗎

桑葚幹含糖量高嗎

比較高。

桑葚幹是科植物桑樹成熟果實的乾製品，味甘酸性寒，其中含有大量的果糖以及果糖，每100克的桑葚中，大約含有8.10克左右的糖分，相對於生活中很多的食物來說，桑葚乾的糖分是比較高的，其次桑葚乾的熱量也不低，因此肥胖者以及減肥中的人群，要適量食用桑葚幹比較好。

血糖高能吃桑葚幹嗎

能吃，但要適量。

桑葚幹富含蛋白質、纖維素和礦物質，當中含有大約1/4的碳水化合物，而碳水化合物是主要的升糖物質，血糖高者可以吃，但食用過量很容易引起糖尿病患者的血糖升高，因此建議適量的食用，不可過多。

其次建議糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，兩餐之間加用一定的桑葚幹，而且每天食用大約20顆左右的桑葚幹就可以，服用後一定要監測血糖，避免因為攝入大量的碳水化合物而引起血糖的波動。

桑葚幹什麼人不適合吃

脾胃虛寒者

桑葚性寒，生活中脾胃虛寒以及脾胃虛弱所致腹瀉的人群不可食用，否則會加重脾胃虛寒的症狀。

貧血患者

桑葚中含有豐富的胰蛋白酶抑制物，會影響人體吸收鈣、鐵和鋅的吸收，故患有缺鐵性貧血的以及缺鈣患者不可食用，否則會加重病情。

溶血性腸炎者

患有溶血性腸炎的患者不可食用，因為桑葚中含有溶血性過敏物質以及透明質酸等，食用之後會加重溶血性腸炎病症。

桑葚乾的副作用是什麼

導致過敏

部分易過敏人群食用桑葚幹之後，可能會出現過敏的症狀，導致身上起紅疹、噁心、嘔吐、腹瀉等，這類人群需注意忌吃桑葚以及一切桑葚製品。

導致腹瀉

桑葚乾性寒，本身體寒或脾胃虛寒的人食用，很容易較重病情，導致出現腸胃不適、腹瀉、腹痛等症狀。

導致上火

桑葚幹含有較多的糖分，甜膩性較強，食用過多的話，人體會因為糖分攝入過量，導致脾胃不適，體內溼氣增加，可能出現溼熱、上火、長痘、喉嚨不適的現象。