銷魂尋翠
核心提示：丙肝究竟能治好嗎？原因是多種多樣。一般如果丙肝合併肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心臟病、膽道感染、HIV感染等，都難以治療。此時對於合併症也應適當治療，否則不會收到滿意效果。
研究發現，許多難治性丙肝病人的血清中鐵的含量較高，肝細胞內含鐵也多，是影響療效的原因之一。
為什麼丙肝患者要少吃高鐵食物：
丙肝也肝炎中比較常見的一種，近年來發病率也很高。據研究發現，許多難治性丙肝病人的血清中鐵的含量較高，肝細胞內含鐵也多，是影響療效的原因之一。
鐵是人體重要的營養元素之一，人們若攝入鐵質不足、多次出血或 胃酸缺乏 ，可引起 缺鐵性貧血 。但是任何事物都是過之不及的，鐵質也並非多多益善。正常情況下，人體每天由尿、糞、汗等排洩的鐵與吸收的鐵保持平衡。
當一個人長期攝入富含鐵質的藥物和食物時，體內的鐵含量就過多，或者患了 維生素C反應性貧血時，骨髓造血活躍，需鐵量增加，但因血紅蛋白障礙而不能充分利用鐵。這樣，體內過多的鐵質便在臟器中沉積。正常組織中，鐵被各種大分子形成的復 雜結構包圍、分割和控制，但在鐵貯存飽和的情況下，鐵失去控制，變成自由基，就有可能損傷細胞的DNA脫氧核糖核酸 。
研究表明，125微克的鐵與各種有機分子結合，可抑制免疫細胞抵禦癌細胞的能力。病原體和癌細胞也需要鐵，體內鐵含量過高，就有足夠的鐵被病原體和癌細胞利用。此外，乙肝、丙肝和肝癌關係密切，而血清鐵蛋白過多，可造成病毒的複製和持續感染。加之，患者存在鐵排洩障礙，體內蓄積過多的鐵會抵抗干擾素的抗病毒作用。
因此，丙肝要少吃高鐵食物。如動物肝臟等，並避免使用鐵質炊具。
